Cara Mudah mengolah Empek Empek Telur ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Empek Empek Telur. Emepek empek adalah salah satu makanan yang berasal dari daerah sumatera tepatnya di Palembang. Membuat empek empek khas Palembang memang bisa dengan menggunakan bahan lain, seperti ikan, kemudian udang dan telur, nah kalau kita buatnya dengan putih telur seperti apa ya, baik deh. Yodha.sekarang sudah agak bosan daging.jadi kalau mau buka puasa selalu request menu tertentu yang dia suka.

Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena suka akan rasanya. Apakah anda penasaran bagaimana cara membuat empek empek? Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Anda dapat memasak Empek Empek Telur dengan 17 bahan and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empek Empek Telur :

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
3. Siapkan 1/2 kg tepung tapioka.
4. Siapkan 2 butir telur.
5. Siapkan 1 genggam bawang putih (bagi 2).
6. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
7. Sediakan secukupnya garam.
8. Sediakan secukupnya air.
9. Siapkan Bahan kuah :.
10. Sediakan 1/4 kg gula merah.
11. Siapkan 1 sdm ebi.
12. Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera pedas).
13. Siapkan sedikit garam.
14. Sediakan segenggam asam jawa.
15. Siapkan secukupnya gula garam.
16. Sediakan Tambahan :.
17. Sediakan Mie keriting dan timun.

Siapa yang tidak mengetahui dan mengenal salah satu makanan cemilan khas. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Resep Empek Empek - Palembang terkenal dengan oleh-oleh khasnya yaitu empek empek. Terkenal dengan rasa empek empek ikan yang enak menjadi ciri khasnya.

Langkah-langkah memasak Empek Empek Telur :

1. Step 1 Membuat kuah : Haluskan semua bawang putih dan secukupnya garam kemudian bagi 2 untuk bahan pek mpek dan kuah cuka..
2. Sisa untuk bumbu kuah : tambahkan ebi dan cabe rawit sesuai selera pedas lalu haluskan.
3. Rebus gula merah tambahkan asam jawa. Setelah gula sedikit hancur masukkan bumbu halus.
4. Tunggu sampai mendidih, tes rasa. Setelah matang sisihkan.
5. Step 2 bahan mpek2 : Campurkan tepung terigu dan secukupnya air, aduk sampai kalis. Kemudian kocok lepas telur (ambil 2 butir). Sisihkan dulu.
6. Next, siapkan pan beri secukupnya air, setelah sedikit mendidih masukkan sisa bumbu halus step 1 kemudian tambah 2 sdm minyak goreng. Aduk sampai merata.
7. Masukkan adonan aduk sampai merata. Masukkan telur secara perlahan kemudian aduk kembali sampai adonan kalis (api kondisi kecil ya).
8. Kira2 adonan seperti ini ✌ Setelah siap angkat lalu sisihkan.
9. Masukkan 1/2 kg tapioka kemudian aduk dengan tangan sampai kalis. Setelah adonan mudah dibentuk, buat menjadi lonjong (sesuai selera saja).
10. Saya : bentuk adonan seperti mangkuk, lalu beri isian dari sisa telur. Saya lakukan sampai habis.
11. Setelah siap, panaskan air tunggu sampai mendidih kemudian rebus mpek2 sampai matang sempurna (api dalam kondisi sedang) setelah matang sisihkan.
12. Step 3 Tambahan toping : Rebus mie, tiriskan. Lalu kupas timun potong dadu kecil (jangan lupa cuci bersih).
13. Boleh digoreng/makan langsung..

Langkah langkah membuat empek empek sosis: - Langkah pertama siapkan semua bahan diatas - Setelah itu, campur ikan gilingnya dan telur aduk sampai semuanya rata - Masukkan tepung, garam. Jenis empek empek kapal selam yang dipersembahkan oleh Pempek Palembang Asli ya Pempek Lince, adalah yang isinya telur bebek. Alhamdulillah akhirnya bisa posting resep pempek. Saya cocok dengan resep ini karena empek-empeknya cukup lembut dalamnya, tidak terlalu kenyal atau. Apa saja resep dan cara membuat empek-empek atau pempek, jajanan khas kota Palembang yang terkenal itu?… Kayaknya di banyak penjuru kota di Indonesia sudah banyak orang yang menjual.