Resep: Tahu Bakso selimut hangat lezat
Kategori : Masakan khas BandungTahu Bakso selimut hangat.
Anda dapat mengolah Tahu Bakso selimut hangat dengan 9 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Tahu Bakso selimut hangat :
- Siapkan 1/4 kg ayam.
- Siapkan 10 buah tahu kulit (bisa pake tahu apa saja).
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan Bawang merah(secukupnya).
- Siapkan Bawang putih (secukupnya).
- Siapkan Lada.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Royco ayam.
- Sediakan 1 butir telor ayam (untuk pencelup).
Cara memasak Tahu Bakso selimut hangat :
- Haluskan daging ayam.
- Iris halus daun bawang.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Campurkan daging ayam yang sudah dihaluskan, daun bawang, bumbu(bawang merah+bawang putih).
- Beri garam, lada dan Royco. Icip rasa..
- Rendam tahu dengan sedikit garam, supaya tahu tidak hambar.
- Belah tahu di bagian tengah, beri isian daging ayam yg sudah diberi bumbu. Lakukan hingga tahu dan adonan ayam habis.
- Panaskan minyak,.
- Kocok telor ayam, beri sedikit garam supaya gurih / tidak hambar.
- Baluri tahu bakso dengan kocokan telor, lakukan hingga tahu habis.
- Goreng dengan api sedang, supaya matang merata.
- Selamat mencoba.