Resep: Sate maranggi ala purwakarta simple lezat

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate maranggi ala purwakarta simple.

Anda dapat mengolah Sate maranggi ala purwakarta simple dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate maranggi ala purwakarta simple :

1. Sediakan 0.5 kg Daging sapi has dalam.
2. Siapkan 5 bawang merah.
3. Siapkan 3 bawang putih.
4. Sediakan 1 sdt ketumbar.
5. Sediakan 1 cm jahe.
6. Siapkan 5 cm lengkuas.
7. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
8. Sediakan sesuai selera Kecap manis.
9. Siapkan 3 daun pepaya.

Langkah-langkah memasak Sate maranggi ala purwakarta simple :

1. Haluskan semua bahan bumbu.
2. Lumuri daging sapi iris dengan bumbu dan ditambahkan air asam jawa serta kecap.
3. Bungkus dengan daun pepaya sambil di remas remas. Simpan dalam kulkas 3 jam. Semalaman lebih baik.
4. Tusuk2 daging dengan tusuk sate dan siap dibakar atau bisa menggunakan teflon. Olesi sate dengan sisa bumbu ditambahkan margarin dan kecap atau madu.