Resep: Pempek Telor Palembang lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Telor Palembang. Untuk Cara membuatnya bisa lihat di. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur. Kali ini saya akan membuat Resep Pempek telur khas Palembang #pempek sutra #cara membuat pempek sutra #resep pempek tanpa ikan #pempek.

Pempek Telor Palembang Proses pembuatan pempek kapal selam ini Pempek Yoss menjual Pempek Palembang secara online. Resep Pempek Telor Kecil Palembang Asli. Pempek memiliki berbagai macam jenis, seperti pempek lenjer, pempek telor, pempek kapal selem, pempek kerupuk, pempek adalan, pempek. Anda dapat membuat Pempek Telor Palembang dengan 5 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Telor Palembang :

  1. Siapkan 250 gr ikan tenggiri giling.
  2. Sediakan 150 ml air.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Siapkan 150 gr sagu tani.
  5. Sediakan Secukupnya telur untuk isian.

Tahukah Anda ternyata pempek yang merupakan makanan khas Palembang ini dahulu bernama Bulat memanjang menjadi lenggang atau diisi telur menjadi pempek telur. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur. Pempek Telor sama seperti pempek kapal selam, tapi lebih kecil..pempek ini menggunakan telur kecil atau bisa juga Anda menggunakan telur puyuh Anda cara membuat pempek asli Palembang yang bisa Anda coba dirumah, penasaran? Kalau di kedai pempek di luar Palembang, pempek lenggang adalah pempek lenjer yang dipotong tipis-tipis lalu dimasukkan dalam adonan kocokan telur dadar kemudian digoreng.

Langkah-langkah memasak Pempek Telor Palembang :

  1. Aduk ikan bersama air sampai rata dan halus...
  2. Kemudian masukkan garam dan aduk kembali.. setelah rata masukkan sagu dan diaduk pelan sampai rata.
  3. Cara membuat pempek telor: ambil sedikit adonan kemudian bulatkan dg tangan.. jari beri sedikit sagu dan buat lubang pada adonan nya.. masukkan telor dan tutup lubang dengan merapatkan sisi yang terbuka...
  4. Rebus adonan sampai mengembang. Pempek telor siap disantap..

Isian: Telur utuh (untuk isian pempek kapal selam). Sebagai pelengkap resep pempek Palembang ini, Anda bisa menambahkan irisan ketimun dan juga sambal. (chs). Resep Pempek Palembang asli sebenarnya memakai Ikan Belida bukan Ikan Tenggiri. Untuk membuat Pempek Telok Kecik (Pempek yang diisi telur kocok), kurangi jumlah. Pempek ini hampir mirip dengan pempek Nony yang berukuran cukup Sebenarnya banyak yang menjual pempek panggang di Palembang.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :