Resep: Pempek Telur tanpa Ikan Simpel yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Telur tanpa Ikan Simpel.

Anda dapat memasak Pempek Telur tanpa Ikan Simpel dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Telur tanpa Ikan Simpel :

1. Sediakan 500 gram Tepung Terigu.
2. Siapkan 250 gram Tepung Kanji.
3. Siapkan 2 siung Bawang Putih, haluskan.
4. Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur.
5. Sediakan 2 Telur rebus iris menjadi 8 potong.
6. Sediakan Kuah :.
7. Sediakan 250 gram Gula Merah.
8. Siapkan 3 biji Cabe Rawit (Optional).
9. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
10. Siapkan 1 Ruas Asam Jawa.
11. Siapkan 2 gelas belimbing Air matang.
12. Siapkan Secukupnya Bawang Merah Goreng.
13. Siapkan Pelengkap :.
14. Siapkan Secukupnya Suun yang sudah disiram air panas.
15. Siapkan Secukupnya Irisan Timun.
16. Siapkan Secukupnya Kecambah.
17. Sediakan Secukupnya Irisan Daun Seledri.

Cara memasak Pempek Telur tanpa Ikan Simpel :

1. Campurkan tepung terigu, kanji, bawang putih dan kaldu, tambahkan air matang sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis, bagi menjadi 8 bagian atau sesuai selera..
2. Ambil adonan tepung pipihkan, isi potongan telur, lipat menjadi rata dan tertutup rapi. Lakukan sampai adonan habis. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Matang, sisihkan..
3. Haluskan bahan bahan kuah kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih. Setelah itu tambahkan bawang goreng, sisihkan..
4. Siapkan bahan pelengkap, kemudian potong pempek sesuai selera. Tata semua bahan dalam mangkok atau piring, tambahkan kuah. Sajikan. Selamat menikmati..