Resep: Pisang Molen yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang Molen. Resep dan cara buat pisang molen super renyah disertai tips dan trik agar renyah tahan lama. Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung. Dengan balutan kulit pisang molen dipadu dengan pisang yang manis, rasa yang dihasilkan benar benar enak di lidah kita.

Pisang Molen Pisang molen adalah suatu hidangan ringan berbahan baku pisang yang dilapisi lembar-lembar adonan dan kemudian digoreng. Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Menikmati teh di sore hari kurang lengkap tanpa ada camilan. Anda dapat memasak Pisang Molen dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pisang Molen :

  1. Siapkan 4 buah Pisang kepok.
  2. Sediakan -.
  3. Sediakan Bahan Kulit :.
  4. Sediakan 12 sdm Tepung terigu.
  5. Siapkan 2 sdm Tepung maizena.
  6. Siapkan 1/2 sdt Vanili bubuk.
  7. Sediakan 1 sdt Susu bubuk, boleh skip.
  8. Sediakan 1,5 sdm Gula pasir, sesuai selera.
  9. Sediakan sedikit Garam.
  10. Sediakan 1 sdm Margarin.
  11. Siapkan 40-50 ml Air.

Pisang molen goreng bisa jadi pilihan Anda. Kalau biasanya Anda membelinya, ternyata membuatnya pun tidak sulit. Molen pisang keju sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung. Sebagian orang menyebutnya sebagai bolen pisang.

Langkah-langkah memasak Pisang Molen :

  1. Campur dan aduk semua bahan kulit kecuali margarin dan air.
  2. Masukkan margarin lalu campur hingga menggerindil.
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan tidak lengket. Tutup dan diamkan sekitar 30-60 menit supaya mantap gulungnya nanti.
  4. Ratakan adonan dengan rolling pin/botol kaca/alat giling, buat lapisan tipis. Potong dengan lebar beberapa cm sesuai kebutuhan.
  5. Gulung kulit menutupi pisang. Kalau sudah tertutup semua, diremas pelan agar lebih nempel ke pisang. *pisangnya saya belah 2 serong.
  6. Goreng di minyak panas dengan api sedang.

Rasanya tidak lengkap bila berkunjung ke Band. Pisang Molen atau kue molen sering disebut juga dengan molen saja. Kue molen ada dua jenis yaitu molen tradisional yang mudah kita jumpai dijajakan di pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daftar isi Pisang Molen yang Enak Terletak pada Pemilihan Bahan Pisang Jenis Pisang yang Cocok untuk Membuat Pisang Molen Cara membuat molen pisang yang sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung caranya sangat Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep molen pisang panggang crispy dan empuk, sudah kami. Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :