Cara Mudah memasak 86. Ayam bacem ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

86. Ayam bacem. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.

86. Ayam bacem Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Anda dapat membuat 86. Ayam bacem dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 86. Ayam bacem :

  1. Siapkan 1 kg daging ayam, potong potong.
  2. Sediakan 4 lembar daun salam.
  3. Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan.
  4. Siapkan 2 sdt asam Jawa.
  5. Sediakan 200 ml air.
  6. Sediakan 100 gr gula merah.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
  9. Sediakan Bumbu halus:.
  10. Siapkan 12 buah bawang merah.
  11. Sediakan 6 siung bawang putih.
  12. Sediakan 8 butir kemiri.
  13. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.

Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba.

Langkah-langkah memasak 86. Ayam bacem :

  1. Taruh daun salam, lengkuas, asam Jawa, gula merah, garam dan bumbu halus didasar panci..
  2. Masukkan potongan daging ayam dan air..
  3. Masak dengan api kecil hingga air menyusut habis..
  4. Goreng sebentar ayam yang sudah dibumbui. Angkat dan sajikan..

Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Ayam bacem ini soal rasa khas ada di pada bumbu gula merah-nya yang manis, jadi sesuaikan saja Ok sahabat semu badaimana cara memasak ayam bacem ini? silakan siapkan bahanm, bumbu dan. Sumber : Resep Ayam Bacem Goreng. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :