Resep memasak Serabi Solo sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Serabi Solo.

Serabi Solo Anda dapat membuat Serabi Solo dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Serabi Solo :

  1. Sediakan 700 ml santan.
  2. Siapkan 75 g gula pasir.
  3. Sediakan 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  5. Siapkan 250 g tepung beras.
  6. Siapkan 2 sdm terigu.
  7. Sediakan 1 sdt baking powder.
  8. Sediakan 1/2 sdt fermipan.
  9. Siapkan 1 btr telur.
  10. Sediakan Areh.
  11. Siapkan 100 ml santan kental.
  12. Siapkan Sejumput garam.
  13. Siapkan Topping.
  14. Sediakan Meises (bisa nangka, pisang, keju, dll sesuai selera).

Cara memasak Serabi Solo :

  1. Rebus santan, garam, gula, dan daun pandan. Setelah mendidih, sisihkan. Tunggu sampai dingin..
  2. Campur tepung beras, terigu, baking powder, dan fermipan. Tuang santan yang telah dingin. Masukkan telur. Aduk sampai rata..
  3. Diamkan adonan selama 30-60 menit. Nanti adonan akan keluar buih..
  4. Panaskan wajan serabi dengan api kecil. Tuang 1 sendok sayur adonan. Buat pinggiran serabi menggunakan bagian bawah sendok sayur. Tuang areh. Tutup wajan. Biarkan serabi matang. Angkat..
  5. Untuk topping coklat, sebelum diangkat taburi dengan meises..
  6. Sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :