Cara memasak Pempek Ikan Isi Telur lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Ikan Isi Telur. Resep pempek dos (tanpa ikan) isi telur puyuh, enak bangeet. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan.

Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat pempek kapal selam mini sederhana, sedang, bahkan pempek kapal Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek kapal selam ikan tenggiri atau pempek isi telur yang enak sajian. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Anda dapat membuat Pempek Ikan Isi Telur dengan 8 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Ikan Isi Telur :

1. Siapkan 500 gram Tepung Sagu.
2. Siapkan 500 gram Ikan Gabus Giling.
3. Sediakan 200 gram Tepung Terigu.
4. Siapkan 3 butir Telur.
5. Siapkan 1 siung Bawang Putih.
6. Siapkan Garam Halus.
7. Siapkan Penyedap Rasa.
8. Siapkan 1 gelas Air.

Bentuk separuhnya dan isi dengan telur,sosis. Panduan singkat cara membuat Pempek Dos Isi Telur ala Rika. Ternyata ada asal muasal ceritanya juga yah, hehehehe. Oh iya, selain itu pempek dos juga tidak menggunakan ikan, jadi pempek dos ini cocok untuk orang yang alergi dengan ikan dan aroma amisnya ikan.

Langkah-langkah memasak Pempek Ikan Isi Telur :

1. Panas kan panci berisi air, masukkan tepung terigu aduk sampai adonan tercampur rata. Angkat, dan tunggu sampi dingin..
2. Jika sudah dingin campurkan dengan ikan giling, telur (1 aja ya bun yang 2 butir lagi untuk isinya nanti), garam halus, penyedap rasa, dan bawang putih yang sudah dihaluskan..
3. Masukkan tepung sagu kedalam adonan. Pada saat mengaduk jangan terlalu lama ya bun biar gak keras..
4. Siapkan mangkuk kecil, masukkan 2 telur tadi kocok pakai garpu..
5. Tips untuk pempek isi telur. Bulatkan adonan jgn terlalu kecil lalu pipihkan. Jgn terlalu tipis biar gak mudah bocor, masukkan telurnya dan tutup pempeknya..
6. Didihkan air dalam panci, rebus pempek >< 3 menit. Pada saat air udah mau mendidih masukkan minyak goreng 3 sendok ya bun biar nanti pempeknya gak lengket..
7. Terakhir tinggal goreng pempeknya deh hehe.
8. Semoga bermanfaat ya bunda-bunda, harap maklum, masih tahap belajar juga😊😊.

Pempek Palembang yang menggunakan isian berupa telur ada dua macam, yaitu pempek kapal selam dan pempek telur kecil. Keduanya memiliki bahan dan isian yang sama, hanya berbeda bentuknya saja. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Rapatkan sambungannya dengan cara menjepitnya dengan jari. Pempek Kapal Selam (Telur Besar) dan Lenjer Besar Asli Tenggiri.