Resep Sosis telur gulung ala abang2

Kategori : Resep masakan Indonesia

Sosis telur gulung ala abang2. Sebuah jajanan yang berbahan dasar telur, kemudian diulung menggunakan lidi atau tusukan sate. Kadang-kadang, juga digulung oleh lidi yang sudah dikasih mie ataupun sepotong kecil sosis. Lihat juga resep Sosis telur gulung enak lainnya.

Inovasi dari jajanan jadul telur gulung jadi lebih modern dengan sosis di dalamnya. Mudah dibuat dan anti gagal, pastinya juga lezat! Lihat juga resep Sosis telur gulung enak lainnya. Anda dapat memasak Sosis telur gulung ala abang2 dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sosis telur gulung ala abang2 :

1. Siapkan 3 butir telur.
2. Sediakan Secukupnya sosis untuk 15-20 tusuk.
3. Siapkan optional Kaldu/.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Siapkan 50 ml Air kurang lebih.
6. Siapkan Tusuk sate.
7. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
8. Siapkan Tambahan : saus & mayonaise.

Gunakan minyak yang cukup banyak untuk membuat jajanan ala anak SD ini. Masukkan tusuk sate yang ada ke dalam minyak terlebih dahulu. Baru kemudian tuang telur dari dalam botol yang ada. Tarik tarik telur yang digoreng tersebut dengan menggunakan tusuk sate.

Langkah-langkah memasak Sosis telur gulung ala abang2 :

1. Potong2 sosis ukuran bebas ya bun, aku sekitar sebesar jari telunjuk, lalu tusuk2 pakai tusuk sate. Tusuk sate dilebihin ujungnya (nampak di ujung) biar gampang pas narik telur..
2. Goreng sosis sampai kematangan yang diinginkan. Atau bisa gk digoreng dulu, tergantung selera ya bun.
3. Masukkan telur kedalam mangkuk, tambahkan kaldu, garam dan air (jangan kebanyakan air, hasilnya gak bakal sperti jaring). Kocok rata.
4. Panaskan minyak (minyak harus panas tapi api tdk terlalu besar (pakai api sedang)), tuangkan1 sendok sayur.. biarkan telur menjadi seperti sarang..lalu tusuk dengan sosis, tarik ke pinggir wajan diatas minyak..
5. Gulung telur di pinggiran wajan diatas minyak (jangan gulung di minyak karna gak akan nempel), akan tekan2 agar minyak turun..
6. Sesekali celupkan lagi ke minyak kalau ingin agak kering, atau bisa langsung d tiriskan. Sajikan.

Gulung telur menuju pinggiran wajan dan angkat telur yang telah berwarna keemasan. Segera masukkan dan gulung telur melingkar dengan tusuk sate; Gulung cepat ke pinggir penggorengan untuk membantu telur tergulung dengan rapi. Angkat dan tiriskan setelah telur yang digoreng berwarna kuning keemasan. Resep telur gulung saus telur asin. Cara buat telur gulung sosis anti gagal disertakan tips dan triknya.