Cara Mudah mengolah Gudeg koyor yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Gudeg koyor. Lokasinya disekitar Pasar Sapi , Salatiga, Jawa Tengah. #Gudeg #kulinerkhas #Salatiga. Saking eratnya nasi koyor dengan gudeg, olahan ini sering disebut sebagai nasi gudeg koyor. Rasa perpaduan dengan koyor yang kenyal dan lembut bakal sangat menggugah selera.

Gudeg koyor Berikut ulasan dari Kontributor Travelingyuk, Annissa Saputri. Gurihnya Gudeg Koyor di Warung Gudeg Poncol Magelang Ini Bikin Ketagihan. Gudeg dan nasi koyor mbak tum terenak DI semarang. ביקרת ב‪Gudeg Koyor Mbak Tum‬? חלוק את החוויה שלך! Anda dapat membuat Gudeg koyor dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Gudeg koyor :

  1. Siapkan 5 ikat daun singkong.
  2. Siapkan 1 buah nangka muda ukuran sedang.
  3. Sediakan 1 liter santan kental dari 2 butir kelapa parut.
  4. Sediakan 1 kg koyor sapi.
  5. Sediakan Kaldu jamur totole.
  6. Sediakan 1 liter santan cair.
  7. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
  8. Siapkan 3 daun salam.
  9. Sediakan 2 keping gula merah.
  10. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  11. Sediakan secukupnya Garam.
  12. Sediakan Bumbu halus.
  13. Siapkan 8 butir bawang merah.
  14. Sediakan 5 butir bawang putih.
  15. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  16. Sediakan 2 sdt merica.
  17. Sediakan 4 butir kemiri.
  18. Siapkan 1 ruas kecil kunyit.

Resep Gudeg Koyor Khas Semarang - Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta. Tapi, ternyata di kota-kota lain juga ada gudeg sejenisnya, yaitu di Semarang, Jawa Tengah. Tuanglah ke dalam mangkuk dan siram gudeg tersebut dengan Gudeg koyor siap untuk disantap bersama keluarga. Gudeg koyor ini adalah gudeg ciri khas Semarangan dan sekitarnya.

Cara memasak Gudeg koyor :

  1. Rebus daun singkong dan nangka hingga empuk dan matang.angkat tiriskan.
  2. Potong kecil koyor dan rebus di panci berisi air hingga empuk dan mengeluarkan minyak.
  3. Haluskan bumbu dan tumis sebentar.kemudian masukan ke dalam rebusan koyor.tambahkan daun salam dan lengkuas.
  4. Setelah mendidih masukan nangka yg sdh direbus tadi hingga agak lembek.nangka diambil di penyet2 pakai ulekan biar jadi mirip suwiran..
  5. Masukan daun singkong beserta santan cair.kasih garam dan gula merah.test rasa.
  6. Terakhir tuang santan kental setelah mendidih baru taburi bawang goreng.gudeg ini bisa di panaskan berkali kali.meski beberapa kali jadi tambah enak.silahkan mencoba.

Gudeg Koyor di sajikan dengan sambel goreng, opor ayam, tahu dan sebagai ciri khasnya adalah penambahan koyor sapi. di. Ayo,Sarapan Gudeg Koyor Biar Semangat Tak Kendor! Tepatnya di Warung Gudeg Koyor Mbak Tum yang terletak di Jl MT Haryono, Semarang. Gudeg Koyor Mbak Tum, Wonodri, Semarang City, Central Java, Indonesia. Gudeg & Tumpang Koyor Mbak Ndari.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :