Cara Mudah membuat Kue Mino (Mini Nopia) teflon

Kategori : Masakan khas Banyumas

Kue Mino (Mini Nopia) teflon.

Anda dapat memasak Kue Mino (Mini Nopia) teflon dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Mino (Mini Nopia) teflon :

1. Siapkan Bahan Isi:.
2. Siapkan 8 Sdm tepung terigu (∆ Biru) disangrai.
3. Sediakan 1 Sdm Gula halus.
4. Sediakan 1 Sdm susu kental manis (SKM).
5. Siapkan 1 Sdm butter/margarin (Palmia Royal).
6. Siapkan 3 buah Gula Jawa.
7. Sediakan 3 Sdm air matang.
8. Siapkan Bahan Kulit:.
9. Siapkan 10 Sdm tepung terigu.
10. Siapkan 1 Sdm Gula halus.
11. Sediakan 3 Sdm Minyak goreng.
12. Sediakan 8 Sdm air matang.
13. Sediakan Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Kue Mino (Mini Nopia) teflon :

1. Campurkan semua bahan isi, aduk rata, uleni sampai bisa dipulung, kemudian bagi menjadi 12 bagian (sesuai selera), lalu bulat-bulat..
2. Untuk bahan kulit, campurkan terigu, gula dan garam, kemudian beri minyak dan air. Aduk semua bahan, uleni sampai kalis. Setelah kalis, bagi adonan menjadi 12 bagian..
3. Pipihkan adonan kulit kemudian gulung, pipihkan lagi lalu beri isian. Tutup isian dan bulatkan adonan..
4. Setelah semua selesai dibulatkan, panggang dalam oven/teflon yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dengan api kecil, agar matang secara merata dan tidak cepat gosong. Tunggu sampai Mino mengeras/kering kulitnya. Karena saya menggunakan teflon, jadi kuenya saya balik supaya matangnya merata atas dan bawah..
5. Setelah matang, matikan api biarkan di teflon sebentar, baru kemudian dinginkan Mino, setelah Mino dingin, Mino siap dihidangkan..