Resep: Soto mie bogor enak

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto mie bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat mengolah Soto mie bogor dengan 24 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto mie bogor :

1. Siapkan Haluskan (blender).
2. Siapkan 1 ruas jahe.
3. Sediakan 7 buah cabai merah keriting.
4. Siapkan 1/2 sdt lada.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 buah kemiri.
8. Siapkan 1 ruas sereh geprek.
9. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 2 batang putih daun bawang potong panjanh.
11. Siapkan Seledri 3 tangkai potong besar2.
12. Sediakan 3 buah wortel / lobak putih (boleh skip).
13. Sediakan 1/2 kg daging sapi, rebus, airnya jangan dibuang.
14. Siapkan Secukupnya bihun (rebus-angkat).
15. Siapkan Secukupnya mie kuning (beli jadi di pasar siram air panas).
16. Sediakan Secukupnya kol diserut.
17. Siapkan Secukupnya tomat.
18. Sediakan 1 tangkai seledri potong halus utk penyajian.
19. Sediakan Secukupnya jeruk limau.
20. Sediakan 2 buah tomat.
21. Siapkan Risol (beli di tukang gorengan 😂.
22. Siapkan 3 liter air.
23. Sediakan 15 cabai rawit (rebus lalu haluskan).
24. Sediakan Garam dan kaldu jamur.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

Langkah-langkah memasak Soto mie bogor :

1. Daging yg sudah di rebus digoreng sebentar supaya tidak kering menciut, angkat.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan sereh, lalu masukkan ke dalam air bekas rebusan daging, godok lagi.
3. Masukkan wortel/lobak (boleh skip) beri garam dan kaldu jamur secukupnya,. Masukkan seledri potongan besar dan daun bawang godok terus.
4. Siapkan mangkuk. Susun mie, bihun, kol, risol potong, daging, tomat iris, dan potongan seledri halus dan sedikit kecap manis. Tuang kuah dan beri sambal.
5. Siap di santap buibu. Oiya yg suka asam boleh di tambah perasan jeruk limau..

Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Tempatnya dah bagus sekarang, jadi lebih nyaman sekelilingnya juga byk jajanan,. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol.