Resep: Angsle yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Angsle. Angsle atau wedang angsle adalah minuman khas Jawa Timur yang menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan. Angsle merupakan minuman yang bahan kuahnya menggunakan campuran santan, jahe dan bahan lainnya.

Lihat juga resep Wedang Asle Khas Solo enak lainnya! Resep Wedang Angsle Khas Malang - Musim hujan seperti ini paling asyik menghabiskan weekend dirumah. apalagi dengan di temani aneka camilan enak seperti Resep Fruitcake Tanpa Alkohol Enak dan minuman hangat angsle. Angsle atau Wedang Angsle ini merupakan salah satu minuman hangat yang paling enak di nikmati ketika hujan ataupun malam hari. kuah jahe dengan isian yang komplit membuat wedang. Anda dapat mengolah Angsle dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Angsle :

1. Sediakan 1 bungkus sagu mutiara.
2. Siapkan 2 genggam kacang hijau rendam 30 menit.
3. Siapkan 150 gr beras ketan cuci bersih.
4. Sediakan Bahan petulo:.
5. Sediakan 2 sdm tepung tapioka larutkan sedikit air.
6. Siapkan 1 keping bihun jagung.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1 1/2 liter santan yg sedang kentalnya.
9. Sediakan Bahan kuah :.
10. Siapkan 1 lembar daun pandan.
11. Sediakan 2 ruas jahe.
12. Sediakan secukupnya gula pasir & garam.

Bahan Membuat Wedang Angsle Komplit dan Cara Membuat - Setelah beberapa waktu yang lalu kita update artikel sebelumnya mengajarkan anda cara untuk memasak atau membuat kue sekarang agar anda mahir kuliner sekarang harus bisa juga menciptakan suatu sajian kuliner untuk keluarga dengan belajar membuat resep minuman tradisional, baik itu minuman dingin atau minuman hangat. Angsle merupakan salah satu jenis minuman tradisional yang berasal dari Jawa. Sajian buka puasa ataupun pas lagi musim hujan, biasanya bikin ini. Kalau musim hujan lebih cucok soalnya disajikan pas selagi hangat😊.

Langkah-langkah memasak Angsle :

1. Didihkan air lalu rebus sagu mutiara hingga bening, cuci bilas dengan air matang dingin hingga tidak lengket..
2. Rebus kacang hijau hingga lunak, tiriskan (saya pakai panci presto).
3. Masak ketan hingga matang (saya pakai rice cooker)seperti memasak nasi cuma airnya lebih sedikit, beri sejumput garam.
4. Petulo : Rendam bihun jagung dalam air panas sampai lunak, tiriskan.Tambahkan garam pada larutan tepung tapioka, aduk rata lalu masukkan bihun.Aduk rata kembali. Olesi cetakan kue talam dengan sedikit minyak,tuang adonan bihun sambil sedikit ditekan. Kukus selama 20 menit. Angkat.
5. Jahe dicuci lalu dibakar, kerok kulitnya dan geprek.
6. Rebus santan bersama semua bahan kuah hingga mendidih.
7. Cara Penyajian : Dalam mangkuk tata semua bahan, siram kuah panas dan siap dinikmati.

Rindu banget😙 soalnha jarang pulang siiich😢. With Danny Glover, Brenda Fricker, Tony Danza, Christopher Lloyd. Angsle dan ronde merupakan minuman hangat yang nikmat disantap saat cuaca sedang dingin ataupun di malam hari. Karena itulah, kedua minuman hangat tersebut banyak jumlahnya di Malang, Jawa Timur yang memang memiliki suhu yang lebih dingin karena pegunungan di sekitarnya. Suhu kota Malang yang terkadang membuat tulang terasa seperti ditusuk bisa diatasi dengan mencicip hidangan hangat semacam angsle.