Resep: Sambel ijo teri jengki enak

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Sambel ijo teri jengki. Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari rasa lumayan pedas dan gurih dengan bahan cabai atau cabe hijau makanpun jadi enak dan lahap sekali. Hal inilah yang terjadi jika kita makan di Rumah Makan Padang.

Sambel ijo teri jengki Sambal Ijo Teri Jengki Khas Resto Padang Sambel Jawara Selera. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Kemudian Goreng teri jengki dengan minyak panas hingga matang dan kering. Anda dapat membuat Sambel ijo teri jengki dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel ijo teri jengki :

  1. Siapkan 1 ons cabe keriting hijau.
  2. Siapkan 1/2 ons rawit hijau, boleh ditambah kalau suka pedes.
  3. Siapkan 1/2 ons teri jengki goreng kering.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 6 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 1 /sdt kaldu bubuk atau penyedap.
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir boleh skip.
  10. Siapkan 2 buah tomat hijau ukuran sedang iris kasar.
  11. Sediakan 4 sdm minyak goreng.

Lalu Masukkan teri jengki kedalam sambel yang sudah di uleg, Bawang merah sisnya tadi di iris dan goreng, masukkan bawang goreng serta minyak goreng sisa penggorengan selagi hangat, aduk rata dan pindahkan ke. Jika ingin lebih unik, gunakan ikan bilis untuk menggantikan ikan teri. Sebenarnya hanya digoreng pun, ayam sudah terasa enak. Namun, bila bosan, bisa ditambahkan sambal ijo supaya lebih bervariasi.

Cara memasak Sambel ijo teri jengki :

  1. Didihkan air, lalu rebus cabe dan bawang kira2 3 menit aja, angkat, tiriskan.
  2. Ulek kasar bahan yg sudah direbus.
  3. Panaskan minyak, lalu masukan irisan tomat hijau sampai layu, lalu masukan bahan yg udah di ulek kasar, aduk2, masukan garam, kaldu bubuk / penyedap, gula, daun jeruk. aduk sampai rata, masukan teri goreng, aduk rata,,, koreksi rasa ya, kalau udah pas, siap disajikan..

Bila suka pedas, Anda bisa menambahkan cabe rawit lebi. Aku.doyan masakan Padang.cuma.bukan penggemar berat.jadi jarang masak masakan Padang.sekalinya masak.kalau sesuai otentiknya.malah kurang. Perpaduan antara gurihnya teri dan pedasnya cabai hijau hadir dalam sambal kemasan yang merupakan produk rumahan buatan Raja Rawit yang satu ini. Produk ini pun dibuat dari bahan-bahan berkualitas tanpa adanya kandungan penyedap rasa. Sambel ijo ini adalah sambel ijo.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :