Resep: White Egg Pempek (Vegetarian Pempek) enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

White Egg Pempek (Vegetarian Pempek).

Anda dapat mengolah White Egg Pempek (Vegetarian Pempek) dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk White Egg Pempek (Vegetarian Pempek) :

1. Sediakan 1 kg White Egg.
2. Siapkan 350 gr Potato Starch / Tapioca.
3. Siapkan 1 tsp Mushroom Powder.
4. Sediakan 1 tsp Garlic Powder (sub. Fresh garlic ground).
5. Sediakan 2 tsp salt.
6. Sediakan Cuko:.
7. Siapkan 1 tbsp Asam Jawa.
8. Siapkan 6 tbsp Sugar Cane / Javanese Brown Sugar.
9. Sediakan 3 cloves Garlic.
10. Sediakan Chilli Paddi.
11. Siapkan Salt.
12. Sediakan Water.

Cara memasak White Egg Pempek (Vegetarian Pempek) :

1. Mix and beat well white egg with potato starch and other ingredients..
2. Greased baking sheet with oil then pour all batter in. Steam for about 20 minutes..
3. After that cut the cake in squares and deep frying the cakes until golden brown..
4. For Cuko: Just bring to boil all Cuko's ingredients then after it's ready, serve it as sauce with the Pempek cake..