Resep: Tahu Menjes Tempe masak Santan Belimbing Wuluh

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Tahu Menjes Tempe masak Santan Belimbing Wuluh.

Tahu Menjes Tempe masak Santan Belimbing Wuluh Anda dapat memasak Tahu Menjes Tempe masak Santan Belimbing Wuluh dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Menjes Tempe masak Santan Belimbing Wuluh :

  1. Siapkan 100 gram tahu.
  2. Sediakan 100 gram tempe kedelai.
  3. Sediakan 100 gram menjes/tempe gembos/dage.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
  6. Sediakan 35 ml santan instant.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih, rajang.
  8. Siapkan 8 bawang merah, rajang.
  9. Siapkan 2 biji cabe hijau besar, potong sesuai selera.
  10. Sediakan 2 biji cabe merah besar, potong sesuai selera.
  11. Sediakan 3 biji belimbing wuluh, potong sesuai selera.
  12. Siapkan 1 biji tomat, potong dadu.
  13. Sediakan 15 cabe rawit utuh.
  14. Siapkan 1 sdm cabe merah giling (persediaan di kulkas).
  15. Sediakan 1 liter air.
  16. Sediakan 1 sdt garam.
  17. Sediakan 1 sdt gula pasir.

Langkah-langkah memasak Tahu Menjes Tempe masak Santan Belimbing Wuluh :

  1. Potong dadu tahu, tempe dan tempe gembos. Kukus. Rajang bawang putih, bawang merah. Potong sesuai selera cabe merah, cabe hijau, belimbing wuluh. Potong dadu tomat..
  2. Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, daun salam, lengkuas, tahu, tempe kedelai, tempe gembus. Masukkan cabe merah giling, garam dan gula. Aduk-aduk, biarkan bumbu masak dan meresap..
  3. Tambahkan santan, tomat dan belimbing wuluh. Koreksi rasa. Angkat dan hidangkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :