Resep: Sambal goreng udang

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sambal goreng udang. Kali ini kita masak Sambal Goreng Udang ya dg resep simple ala Bu Kinara okhheyy👌🏻Let's cuus ke resep dn bahan yes.

Anda dapat memasak Sambal goreng udang dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal goreng udang :

1. Sediakan 300 gr udang.
2. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
3. Sediakan 1/2 ruas lengkuas, geprek.
4. Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis/cuka.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan 7 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 7 bh cabe merah keriting.
9. Siapkan 3 bh cabe merah besar.
10. Sediakan 5 bh cabe rawit merah.
11. Sediakan 1 bh tomat merah.
12. Sediakan Bumbu tabur :.
13. Sediakan 1/3 sdt garam, tambah bila kurang.
14. Sediakan 1/2 sdt gula.
15. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah-langkah memasak Sambal goreng udang :

1. Cuci udang, buang kotorannya, gunting kumis2nya.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan jg daun jeruk dan lengkuas, aduk rata.
3. Masukkan udang aduk rata, masak hingga udang berubah warna, tambahkan sedikit air, beri bumbu tabur dan air jeruk, test rasa.