Resep: Brengkes Tahu istimewa
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanBrengkes Tahu.
Anda dapat memasak Brengkes Tahu dengan 10 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Brengkes Tahu :
- Siapkan 5 potong tahu (lumatkan).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 6 buah cabe merah (buang bijinya).
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
- Siapkan Gula, garam, masako.
Cara memasak Brengkes Tahu :
- Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri, kunyit..
- Campurkan bumbu halus ke adonan tahu yg sdh dilumatkan tadi. Aduk rata beri gula, garam, masako, 2 sdm minyak goreng lalu cicipi..
- Bungkus adonan tahu dgn daun pisang. Lalu kukus selama +/- 20 - 30 menit.
- Setelah dikukus biarkan agar dingin sebentar lalu panggang sampai daun pisangnya mengering. Dan brengkes tahu siap disajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah membuat Sayur gehu (touge tahu) lezat
-
Resep: Kupat tahu sedap
-
Cara Mudah memasak Bakso lobster tahu
-
Cara Mudah memasak Mangut ikan pari asap campur tahu
-
Resep: 64.gulai telor dan tahu
-
Resep: Pepes tahu Endul enak
-
Resep: Sambal goreng rambak,tahu,pete enak
-
Resep: Tahu aci /tahu pletok yang menggugah selera