Cara mengolah Sempol Ayam enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sempol Ayam.

Anda dapat mengolah Sempol Ayam dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sempol Ayam :

1. Siapkan 1/2 kg daging dada ayam tanpa lemak.
2. Sediakan 1/4 tepung sagu.
3. Siapkan 1 bungkus masako.
4. Sediakan secukupnya Es batu.
5. Sediakan Bawang putih goreng.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan 2 butih telur.
8. Siapkan Merica.
9. Siapkan Tusuk sate.

Langkah-langkah memasak Sempol Ayam :

1. Giling daging ayam, bawang putih goreng, masako, garam, merica, es batu, 1 butir telur..
2. Campurkan bahan yang sudah di giling dengan tepung..
3. Uleni sampai tercampur semua bahan..
4. Bentuk memanjang pada tusuk sate, rebus hingga matang..
5. Kocok 1 butir telur, celupkan sempol yang sudah di rebus pada kocokan telur..
6. Goreng hingga coklat keemasan..
7. Sajikan dengan saos tomat / sambal..