Resep: Serabi Kinca istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Serabi Kinca.

Anda dapat mengolah Serabi Kinca dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Serabi Kinca :

1. Sediakan 150 gram terigu.
2. Siapkan 50 gram tepung beras.
3. Siapkan 30 gram gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdt ragi instan.
5. Sediakan 1 sdt baking powder.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 250 ml santan.
9. Sediakan Secukup ny pasta pandan.
10. Sediakan Bahan kinca:.
11. Sediakan 350 ml santan.
12. Sediakan 150 gram gula merah sisir.
13. Siapkan 1/2 sdt garam.
14. Sediakan 3 lembar daun pandan.
15. Sediakan 1 sdm maizena(larutkan dengan sedikit air) tambahan dr sy.

Langkah-langkah memasak Serabi Kinca :

1. Campur semua bahan serabi tambahkan santan sedikit2 aduk rata dengan whisker sampai tdk bergerindil, lalu istirahat kan slm 30 menit.
2. Panaskan teflon(sy pke cetakan) lalu masukan 1 sendok sayur biarkan hingga berlubang lalu tutup teflon hingga bagian atas ny matang. Angakt lalu sisihkan.
3. Masak semua bahan kinca hingga mendidih, masukan larutan maizena aduk rata.angkat.
4. Sajikan serabi dengan kuah kinca.