Cara Mudah mengolah Pempek Telur Tanpa Ikan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Telur Tanpa Ikan. Hallo guys buat kalian yang mau coba bikin caranya gampang banget kok anti gagal pastinya🤗 Ini resep dari aku ya. Tapi kalau semisalnya kurang boleh tambah. Pastikan untuk merebus pempek hingga telur benar-benar keras.

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Tambahan Pempek Adaan Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Anda dapat membuat Pempek Telur Tanpa Ikan dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Telur Tanpa Ikan :

1. Siapkan Bahan biang.
2. Sediakan 250 gr terigu segitiga.
3. Siapkan 2 saset kaldu ayam bubuk (ukuran kecil).
4. Siapkan 2 sdt gula pasir.
5. Sediakan 2 sdt garam halus.
6. Sediakan 2 sdt vetcin (optional).
7. Sediakan 4 butir telur ayam.
8. Sediakan 500 ml air.
9. Sediakan Bahan inti :.
10. Sediakan 400 gr tepung tapioka.

Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Masakan ini cocok bagi keluarga bunga yang tidak suka dengan iklan ya.

Cara memasak Pempek Telur Tanpa Ikan :

1. Didihkan air dan masukan semua bumbu untuk bahan biang, kecuali telur dan terigu. Setelah itu, Masukan terigu sambil di aduk hingga rata. Hati2 jangan sampai gosong pakai api kecil aja. Adonan jadinya kental sekali. Dinginkan..
2. Setelah adonan dingin. Kocok dengan mixer adonan terigunya plus 1 butir telur dulu. Setelah tercampur rata masukan 1 butir telur lagi. Kocok sampai adonan lembut dan halus..
3. Setelah itu masukan tapioka sedikit sedikit. Aduk rata dengan centong plastik untuk nasi. Jangan di uleni terlalu kuat karena pempek bisa keras..
4. Setelah tercampur rata. Untuk membentuk adonanya agar tidak lengket di tangan caranya. Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya (sesuai selera) lalu bentuk lonjong memangjang. Bila adonan mulai lengket lagi di tangan, lumuri lagi tangan dengan minyak goreng. Lakukan sampai adonan habis..
5. Untuk merebus : siapkan air di panci (pempek harus benar2 terendam air) tuang 2-3 sdm minyak goreng agar setelah matang pempek tidak nempel satu sama lain. Setelah mendidih rebus pempek sampai mengambang. Angkat tiriskan..
6. Pempek siap untuk digoreng. Goreng pempek hingga matang. Sajikan pempek dengan cuko nya..

Cara Membuat Empek empek tanpa ikan. Siapkan panci lalu isi dengan air kemudian panaskan Isi panci dengan air secukupnya kemudian rebus sampai mendidih. Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Masukkan telur dan aduk rata, lalu bentuk adonan sesuai selera.