Resep: Pulut/ketan durian ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Pulut/ketan durian. Jom aku nak ajar kupas durian, walaupun aku sendiri tak pandai nak kupas.hahhaahaa. Buah durian termasuk ke dalam salah satu jenis buah yang cukup populer dan banyak disukai Nah kali ini brilio.net mau kasih tahu resep dan cara membuat ketan durian lumer yang dilansir dari. Cara membuatnya ternyata mirip dengan ketan pulut durian yang sudah kita kenal.

Ketan Durian Khas Aceh ; Ini salah satu olahan ketan yang paling lezat, Selain Martabak Durian, pulut durian, dll. Di Aceh, ini dikenal "Bulukat Boh Drien". Pulut Durian kali ini adalah ala ala Thailand kerana pulutnya memang dikukus dengan sedikit Jom layan resepi pulut durian yang mudah dan sedap ini. Anda dapat membuat Pulut/ketan durian dengan 6 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pulut/ketan durian :

1. Siapkan 16 biji durian (1buah durian).
2. Sediakan 3 mangkuk kecil santan dari setengah butir kelapa.
3. Sediakan 1 ons gula merah.
4. Sediakan 3 sdkt gula pasir.
5. Siapkan 1 sdkm maizena, larutkan dgn sedikit air.
6. Siapkan 1/2 kg pulut/ketan putih, cuci bersih.

Sekali sekala tukar selera pula dengan cara. Terkadang, durian dicampurkan dalam hidangan nasi pulut (ketan) bersama dengan santan. Dalam dunia masa kini, durian (atau aromanya) biasa dicampurkan dalam permen, es krim, susu. Serawa durian atau pun pengat durian memang sesuai disajikan sebagai hidangan pencuci mulut.

Cara memasak Pulut/ketan durian :

1. Cair kn gula merah dgn 1 gelas air.setelah itu saring.masukkan cairan gula merah, santan, gula pasir dan durian beserta biji nya ke dalam panci.masak dan aduk aduk sampai mengental dan mendidih.masukkan larutan maizena,aduk rata (dimasak dgn 🔥 sedang cenderung kecil ya bunda). angkat.
2. Masukkan pulut/ketan kedalam kuali,beri 2 mangkuk kecil air.masak hingga air menyusut/mengering.selama masak pulut nya harus di aduk terus biar ga lengket. setelah itu masukkan pulut/ketan kedalam kukusan.kukus hingga matang..
3. Siap di nikmati.selamat mencoba bunda.semoga bermanfaat 😋😊😊.

Serawa durian sesuai disajikan bersama pulut kukus, roti putih atau juga roti jala. Terkadang, durian dicampurkan dalam hidangan nasi pulut (ketan) bersama dengan santan. Dalam dunia masa kini, durian (atau aromanya) biasa dicampurkan dalam permen, es krim, susu. Temukan pin ini dan lainnya di Just Durian Dessert oleh YeenTheng. Bahasa Indonesia: Ketan dengan saus durian.