Resep: Otak2 ikan bandeng&tahu

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Otak2 ikan bandeng&tahu. Produk andalan Bandeng Juwana Elrina yaitu Bandeng Duri Lunak diproses dari Bandeng segar pilihan sehingga menghasilkan suatu produk yang berkualitas. Bandeng juga kami olah menjadi aneka sajian Bandeng yang tak kalah lezatnya seperti Otak-otak Bandeng, Bandeng Asap, Bandeng. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.

Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Karena di sana terdapat banyak sekali. Pada umumnya, Otak otak asli Palembang memang terbuat ikan tengiri yang sudah dibuang sisik, duri dan dihaluskan dagingnya. Anda dapat membuat Otak2 ikan bandeng&tahu dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Otak2 ikan bandeng&tahu :

1. Siapkan 1/2 kg ikan bandeng...filet.
2. Siapkan 4 tahu putih.
3. Siapkan 3 bawang putih.
4. Siapkan 1 bawang bombay kecil.
5. Siapkan Merica.
6. Sediakan Garam.
7. Siapkan Gula.
8. Siapkan Kaldu jamur.
9. Sediakan Kecap asin.
10. Sediakan 1 sendok tepung tapioka.
11. Siapkan bungkus Daun pisang untuk.

Tetapi mengingat membeli ikan tengir tersebut gampang gampang sudah, makanya banyak diantara kita menggantinya dengan ikan bandeng yang lebih mudah untuk. Sebelum Anda memutuskan untuk melakukan persiapan kolam tambak dan lainnya, maka hal pertama yang harus diketahui adalah jadwal budidayanya. Otak-otak ikan bandeng sangat cocok disajikan dengan nasi liwet. Rasanya yang gurih selalu pas jika dihidangkan dengan berbagai sambal favoritmu.

Langkah-langkah memasak Otak2 ikan bandeng&tahu :

1. Filet ikan bandeng...haluskan dng copper/blender.
2. Haluskan tahu.
3. Cincang bawang putih dan bawang bombay.
4. Campur smuanya tambahkan gar,gula,kecap asin,merica,kaldu jamur.
5. Bungkus daun pisang.
6. Kukus 20 menit.
7. Bakar/goreng atau makan langsung juga enak.

Kamu juga bisa mengolah ikan bandeng menjadi lebih crispy. Ikan bandeng ala kentucky sangat cocok dipadukan dengan nasi liwet. Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. Otak otak dikenal dibeberapa negara seperti di Indonesia, malaysia dan singapura. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng.