Resep: Getuk singkong

Kategori : Masakan khas Banyumas

Getuk singkong. Aneka Bubur candil, sumsum, sumsum ubi ungu, sumsum singkong, jagung, ketan pandan, kacang ijo - ketan item, pandan item. Cara Membuat Getuk Singkong: Kukus singkong hingga matang. Kemudian, campurkan singkong dengan gula pasir, gula merah, dan juga garam.

Namun, resep getuk singkong yang kami sajikan kali ini lebih spesial dibandingkan dengan getuk singkong yang lainnya. Usaha Getuk Lindri Singkong ini memiliki peluang usaha dan bisnis ukm yang cukup menjanjikan, karena tergolong tradisional dan harganya pun terjangkau. Getuk lindri ini dibuat dengan bahan utama singkong. Anda dapat memasak Getuk singkong dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Getuk singkong :

1. Sediakan 1/2 kg singkong.
2. Sediakan 200 gr gula merah + gula pasir.
3. Siapkan 50 ml air (opsional).
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt vanili.
6. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
7. Siapkan Pencelup:.
8. Siapkan 2 sdm tepung beras.
9. Sediakan 1 sdm maizena.
10. Siapkan 75 ml air.

Ternyata Resep Getuk Singkong memiliki banyak variannya lho,cara membuat getuk sendiri juga Gethuk berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Singkong yang sudah dikupas akan dikukus dan. Jika hanya getuk singkongnya, itu bisa tahan selama dua atau tiga hari di dalam kulkas. Tetapi untuk kelapa parutnya, seharian saja bisa basi ya.

Cara memasak Getuk singkong :

1. Kukus singkong hingga matang dan empuk. Angkat haluskan selagi hangat.
2. Campur singkong yg sudah halus dengan gula merah putih, garam, vanili. Aduk rata. Sisihkan.
3. NB: Bila singkong sdh agak dingin dan susah dihaluskan baru tambahkan air.
4. Campur bahan pencelup dlm wadah lain. Aduk rata..
5. Panaskan minyak dalam wajan.
6. Ambil sedikit adonan singkong, bentuk bulat kira² sebesar telur puyuh atau asal bentuk saja, lalu celup kan dlm adonan pencelup, goreng dlm minyak panas.
7. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
8. NB: bila menggunakan gula merah tanpa gula pasir, warna getuk akan lebih gelap.

Berbicara getuk, getuk sendiri terbagi menjadi dua macam. Yakni getuk biasa dan juga getuk lindri. Getuk biasa terbuat dari singkong kukus atau direbus yang ditumbuk dengan gula merah, kemudian. Getuk (Hanacaraka:ꦒꦼꦛꦸꦏ꧀, bahasa Jawa: gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur.