Cara Mudah mengolah Pempek Ikan Isi Telur lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Ikan Isi Telur. Resep pempek dos (tanpa ikan) isi telur puyuh, enak bangeet. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan.

Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat pempek kapal selam mini sederhana, sedang, bahkan pempek kapal Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek kapal selam ikan tenggiri atau pempek isi telur yang enak sajian. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Bentuk separuhnya dan isi dengan telur,sosis. Anda dapat mengolah Pempek Ikan Isi Telur dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Ikan Isi Telur :

1. Siapkan 1 kg ikan tenggiri.
2. Sediakan 1 kg tepung tapioka.
3. Siapkan 2 sdm gula.
4. Siapkan 2 sdm garam.
5. Sediakan 1 sendok teh sasa.
6. Siapkan 2 (1/2 gelas) air.
7. Sediakan 1/2 gelas minyak.
8. Siapkan Bahan Telur.
9. Siapkan 4 buah telur.
10. Siapkan 1 bks masako.
11. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.

Panduan singkat cara membuat Pempek Dos Isi Telur ala Rika. Ternyata ada asal muasal ceritanya juga yah, hehehehe. Oh iya, selain itu pempek dos juga tidak menggunakan ikan, jadi pempek dos ini cocok untuk orang yang alergi dengan ikan dan aroma amisnya ikan. Pempek Palembang yang menggunakan isian berupa telur ada dua macam, yaitu pempek kapal selam dan pempek telur kecil.

Langkah-langkah memasak Pempek Ikan Isi Telur :

1. Masukkan telur, 1 sdm tepung tapioka dan masako ke dalam wadah, kocok sampai tercampur rata. Buat adonan pempek (masukan ikan giling, garam dan gula, aduk menggunakan tangan sampao rata), masukkan air 2 gelas setengah (tergantung tekstur ikannya ya), aduk sampai seluruh bahan tercampur rata dan halus..
2. Setelah berbentuk seperti digambar masukkan sekitar 750 gr tepung tapioka, aduk-aduk sampai bisa dibentuk adonan, ambil adonan dan taburi tepung tapioka (sisa 1 kg tepung tapioka tadi), masukkan telur delam adonan (maaf ya gak kepoto, soalnya agak ribet).
3. Rebus langsung adonan ke dalam air panas yang telah diberi minyak, ketika sudah masak, mengapung dan mengembang lalu angkat.
4. Goreng dan sajikan bersama cuka 😂.

Keduanya memiliki bahan dan isian yang sama, hanya berbeda bentuknya saja. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Pempek Kapal Selam (Telur Besar) dan Lenjer Besar Asli Tenggiri. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang.