Cara Mudah memasak Serabi Kinca Gula Merah (Teflon) istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Serabi Kinca Gula Merah (Teflon).

Anda dapat membuat Serabi Kinca Gula Merah (Teflon) dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Serabi Kinca Gula Merah (Teflon) :

1. Siapkan 150 gr tepung terigu.
2. Siapkan 50 gr tepung beras.
3. Siapkan 3 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Siapkan 1 sdt baking powder.
6. Sediakan 1/2 sdt ragi instan.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 250 ml santan.
9. Siapkan Secukupnya pasta pandan.
10. Sediakan Bahan Kinca.
11. Siapkan 350 ml santan.
12. Sediakan 3 keping kecil gula merah.
13. Siapkan 1 lembar daun pandan.
14. Siapkan 1 sdt maizena(larutkan).

Langkah-langkah memasak Serabi Kinca Gula Merah (Teflon) :

1. Campur semua bahan serabi, tuang santan sedikit demi sedikit sembari diaduk dengan whisk,aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil,masukkan pasta pandan aduk rata, setelah rata diamkan adonan selama ±30 menit..
2. Panaskan teflon dengan api kecil,tuang adonan ±1 sendok sayur tunggu hingga seluruh permukaan adonan berongga dan matang angkat, lakukan hingga semua adonan habis..
3. Kuah Kinca:Campur semua bahan kinca,lalu didihkan hingga gula larut, kemudian tuang larutan maizena,aduk hingga mengental..
4. Dan serabi siap disajikan bersama kuah Kinca Gula Merah. SELAMAT MENCOBA😊😊.