Resep memasak 111. Serabi Bandung Kuah Kinca Durian istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

111. Serabi Bandung Kuah Kinca Durian.

111. Serabi Bandung Kuah Kinca Durian Anda dapat memasak 111. Serabi Bandung Kuah Kinca Durian dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 111. Serabi Bandung Kuah Kinca Durian :

  1. Sediakan 150 gr terigu serba guna.
  2. Sediakan 60 gr tepung beras.
  3. Siapkan 30 gr gula pasir.
  4. Siapkan 1.5 sdt ragi instan.
  5. Siapkan 1 btr telur.
  6. Sediakan 210 ml air.
  7. Siapkan 65 ml santan (aku kara).
  8. Sediakan 1 sdt garam.
  9. Sediakan 1 sdt pasta pandan.
  10. Siapkan Kuah kinca duren.
  11. Siapkan 100 gr daging duren di blender halus.
  12. Siapkan 350 ml santan (air 120ml +santan 130ml).
  13. Sediakan 150 gr gula aren disisir halus.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Sediakan 1 sdm maizena.

Langkah-langkah memasak 111. Serabi Bandung Kuah Kinca Durian :

  1. Siapkan bahan2 lalu tuang jadi satu, aduk pakai balon wisk sampai merata.
  2. Setelah tercampur tutup dengan plastik wrap atau lap dan simpan ditempat yang agak hangat selama 1jam, supaya nanti menghasilkan gelembung2 supaya saat dimasak akan terlihat rongganya..
  3. Kuah kinca duren : masak semua bahan kecuali duren yg sudah di blender halus. Aduk2 sampai mendidih dan kental. Jika sudah matang angkat dan dinginkan sebentar, lalu masukkan duren yg telah dihaluskan tadi. aduk sampai merata, sisihhkan..
  4. Membuat serabi : setelah 1 jam di cek dan jika sudah terlihat gelembungnya maka siap untuk dicetak. Masak dengan api kecil. Angkat jika sudah matang..
  5. Sajikan Serabi bersama kuah Kinca Duren..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :