Resep: Sambel oncom (kering) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel oncom (kering). Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado. Aneka sambal tidak saja identik dengan rasa pedas.

Sambel oncom (kering) Mulai dari Sambel Bawang, Ijo, Kacang, Korek, Kecap, Matah, Tumpang Resep Sambel - Makanan pedas adalah salah satu ciri khas makanan Indonesia. Resep sambal oncom, resep sambel oncom, Sambal oncom, resep sambal oncom basah, cara enak , resep bolu singkong , cara membuat lumpur bakar , kue kering dari pisang , minuman dari. Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL. Anda dapat membuat Sambel oncom (kering) dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel oncom (kering) :

  1. Siapkan 2 papan oncom (goreng setengah mateng biar ga terlalu basah).
  2. Sediakan 10 buah cabe rawit setan.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih (sangrai/bakar).
  4. Siapkan 3 siung bawang merah (sangrai/bakar).
  5. Siapkan 2 ruas kencur.
  6. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  8. Siapkan 1 lembar daun bawang.
  9. Siapkan 1 ikat kemangi.

Resep Sambal Oncom - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia, seperti; sambal tomat, sambal bawang, sambal goreng, sambal. Resep Sambel Goreng Rempela Ati berkuah ala Rumahku ^^, favorit. Latah,gegara liat post sambel Sambal Oncom Kemangi.

Langkah-langkah memasak Sambel oncom (kering) :

  1. Ulek bawang merah, bawang putih, kencur, rawit dan oncom. Jangan terlalu halus..
  2. Tumis bumbu dan oncom yg telah dihaluskan bersama lengkuas, jahe, daun baaang. Terakhir tambahkan gula dan garam secukupnya. Setelah bumbu meresap tambahkan kemangi. Tumis sebentar...angkat lalu sajikan....
  3. Kalo dirumah ibu...suka ditambahin air biar oncomnya agak basah. Kebetulan suami sukanya sambel yg kering, jadi saya ga tambah air pas menumisnya... (oiaa... ini bisa untuk isian combro juga ya moms).

Sambel oncom, karena karakter rasanya yang khas, seringkali dipakai untuk topping Surabi (serabi), Nasi Kuning, atau sebagai saus cocol dari Ulen (ketan) bakar. Resep ONCOM MASAK KERING - Resep Sederhana Masakan Indonesia от : DONA INDIRASANDI Oncom masak kering, resep sederhana untuk menu sehari-hari. Salah satu sajian yang Indonesia banget nih. Siapa sih yang nggak suka sama sayur asem? Sambal oncom Karena yang dinamakan oncom banyak jenisnya (bergantung.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :