Resep: Pindang Ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ayam.

Anda dapat membuat Pindang Ayam dengan 10 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Ayam :

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 3 buah cabe (kalo pengen pedas boleh ditambah).
3. Sediakan 3 cm.jahe.
4. Siapkan 3 cm laos.
5. Siapkan 3 cm kunyit.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 buah tomat.
8. Siapkan 4 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan secukupnya garam dan gula.

Cara memasak Pindang Ayam :

1. Ayam dipotong dan dibersihkan sesuai selera. (Kalau aq ayam kurebus dan buang air rebusan pertama). Lalu rebus lagi ayamnya..
2. Haluskan cabe, bawang, kunyit, sereh, laos, jahe digeprek. Tomat iris 2.
3. Jika ayam sdh mendidih masukkan bumbu, jahe, laos, sereh, lalu tambahkan garam dan gula. Masak kurleb 30 menit jika sdh mau diangkat masukkan tomat..