Resep membuat Bolen Pisang (No Korsvet) istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolen Pisang (No Korsvet).

Anda dapat mengolah Bolen Pisang (No Korsvet) dengan 21 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolen Pisang (No Korsvet) :

1. Siapkan Bahan A:.
2. Sediakan 100 gram tepung terigu pro tinggi (me: cakra).
3. Sediakan 75 gram mentega blue band.
4. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
5. Sediakan Bahan B:.
6. Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi (me: cakra).
7. Siapkan 75 gram mentega blue band.
8. Siapkan 80 ml susu cair.
9. Sediakan 3 sdm gula tepung.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Sediakan Bahan Isian:.
12. Siapkan 3 buah pisang kepok.
13. Sediakan secukupnya Meses cokelat.
14. Siapkan secukupnya Keju parut.
15. Siapkan Bahan Olesan:.
16. Sediakan 1 butir kuning telur.
17. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
18. Siapkan 1 sdm SKM.
19. Siapkan secukupnya Pewarna kuning telur.
20. Sediakan Topping:.
21. Siapkan Biji wijen secukupnya.

Cara memasak Bolen Pisang (No Korsvet) :

1. Campur bahan A, ulen hingga khalis, tutup dgn serbet kurleb 10 menit..
2. Campur bahan B ulen hingga setengah khalis, tutup dgn serbet kurleb 15 menit. (Me: lupa foto)..
3. Bagi dan bulatkan masing2 bahan A dan B (Me: @20 buah)..
4. Ambil 1 adonan B, giling hingga rata, Taruh adonan A diatasnya, lipat seperti amplop. Lakukan hingga tuntas. (jika sdah tuntas jadinya 20 pcs yah).
5. Ambil lagi 1 adonan lalu giling rata, lipat seperti amplop. (Ini proses penggilingan yg ke 2 ketika adonan A dan B sudah d gabung)..
6. Jadinya seperti ini..
7. Ambil 1 adonan, giling rata, beri bahan isian. Lipat seperti amplop..
8. Tata d atas loyang. Beri bahan olesan lalu panggang selama 15 menit dgn api sedang..
9. Keluarkan, beri bahan olesan dan toping kemudian panggang kurleb 15 menit lagi kemudian keluarkan dari oven. (Me: lupa foto bagian olesan ke 2 dan pemberian topping).
10. Beri bahan olesan yg ke 3 kalinya lalu panggang kurleb 10 menit. (Me: sedikit tambah besaran api kompor jdnya si bolennya kembali ngembang, ttap harus d awasi biar gak gosong yah). angkat dari loyang, dinginkan sebentar d suhu ruang lalu sajikan. Selamat mercon guys🤗🤗🤗..