Resep: Lontong Sayur Padang Iga yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas PekalonganLontong Sayur Padang Iga.
Anda dapat mengolah Lontong Sayur Padang Iga dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Lontong Sayur Padang Iga :
- Siapkan 250 Gr Iga Sapi, rebus sampai empuk, sisakan kaldunya.
- Sediakan 250 Gr Buncis, iris tipis serong.
- Siapkan 125 Ml Santan Kental.
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam.
- Sediakan 2 Batang Serai, geprek.
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa Sapi.
- Sediakan BUMBU HALUS :.
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 Cabe Merah Besar (Rebus).
- Sediakan 6 Cabe Merah Keriting, (Rebus).
- Siapkan 3 Kemiri.
- Siapkan 3 Ruas Kunyit.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
Cara memasak Lontong Sayur Padang Iga :
- Panaskan Minyak, tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, sereh, daun salam & daun jeruk sampai wangi..
- Masukan Daging, masak sampai bumbu meresap dan sedikit berminyak. Masukan buncus, aduk rata..
- Tambahkan air kaldu (sesuai selera, jika air kaldu kurang bisa ditambah dengan air biasa) masak sampai mendidih. Masukan santan, garam, gula, kaldu bubuk sapi secukupnya. Koreksi rasa..
- Sajikan dengan ketupat atau lontong, bisa bikin bisa beli dipasar atau pakai ketupat instant. (Merk Nona, bisa beli di supermarket atau beli online).
- Kalau saya tambahkan cabe rawit utuh 🤤🤤🤤 sajikan dengan kerupuk merah dan taburan bawang goreng. NIKMAT!!.
- SELAMAT Cooking💕 Jangan Lupa Baca resep sampai habis terlebih dahulu, siapkan bahan baru eksekusi yah... jangan lupa kirim recook nya 💕💕.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara membuat Pindang bandeng presto😋 yang menggugah selera
- Resep: Misro yang bikin ketagihan
- Resep: Mie sagu goreng yang menggugah selera
- Resep: 🐻 Nasi Abon Sambal Lingkung 🐻 #RabuBaru yang bikin ketagihan
- Resep Opor telur sayur
- Cara Mudah mengolah Bismillah,pempek telor yang menggugah selera
- Cara Mudah memasak Rica Ayam Kampung yang menggugah selera
- Cara membuat Mie toprak ala2ku?μ yang bikin ketagihan