Resep 21. Bingka Dolu Khas Bima (Kue Lumpur Gula merah)

Kategori : Aneka resep lain

21. Bingka Dolu Khas Bima (Kue Lumpur Gula merah).

21. Bingka Dolu Khas Bima (Kue Lumpur Gula merah) Anda dapat mengolah 21. Bingka Dolu Khas Bima (Kue Lumpur Gula merah) dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 21. Bingka Dolu Khas Bima (Kue Lumpur Gula merah) :

  1. Sediakan 500 gr tepung terigu.
  2. Sediakan 350 gr gula merah.
  3. Siapkan 1600 ml (8 gelas) santan dari 1 butir kelapa.
  4. Sediakan 6 butir telur.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Sediakan Secukupnya margarin utk mengoles loyang.
  7. Sediakan sesuai selera Topping : coklat chip, kacang almond atau apa saja.

Langkah-langkah memasak 21. Bingka Dolu Khas Bima (Kue Lumpur Gula merah) :

  1. Rebus santan kelapa + gula merah sampai mendidih dan gulanya cair, angkat dan dibiarkan dingin, saring, sisihkan.
  2. Siapkan baskom, tuang telur satu demi satu lalu dikocok sampai rata, tambahkan rebusan santan dan Gula merah, aduk2, terakhir tambahkan garam dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata, saring utk menghilangkan tepung yg bergerindil,.
  3. Panaskan loyang kue lumpur dgn api kecil, olesi dgn margarin, tuang adonan lalu ditutup, setelah setengah matang dibuka tambahkan topping, lalu tutup kembali, lanjut panggang sampai matang ditunjukkan dgn pinggirnya berwarna coklat. lalu keluarkan dgn dua sendok.
  4. Bingka Dolu siap disajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :