Resep: Kue pancong kelapa/serabi lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue pancong kelapa/serabi. Resep kue pancong asli betawi ini menggunakan bahan utama tepung beras dan santan kelapa serta bahan bahan pendukung lainnya seperti kelapa parut, coklat cair, atau tambahan keju parut sebagai kreasi kue tradisional ini. Bandung juga terkenal dengan kue serabi khas bandung yang lezat. Resep kue pancong kelapa muda menggunakan keju di atas, bisa dilakukan dengan cara menyesuaikannya dengan selera anda.

Kue Pancong merupakan sebuah varian kue basah yang memiliki bentuk setengah lingkaran. Kue satu ini terbuat dari bahan-bahan seperti santan Kemudian dalam wadah tersebut campurkan antara kelapa parut, garam, dan tepung terigu. Aduk-aduk bahan tersebut sampai tercampur dengan merata. Anda dapat membuat Kue pancong kelapa/serabi dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue pancong kelapa/serabi :

1. Sediakan 500 gr tepung beras.
2. Siapkan 500 gr kelapa stngh tua, kupas kulit parut.
3. Sediakan 1 butir kelapa, dijadiin santen 1400 ml.
4. Sediakan 10 sdm gula pasir bisa di+ klo suka manis.
5. Siapkan 1 bks fanili bks kecil.
6. Siapkan 1 sdt garam.

Resep kue pancong kelapa sudah selesai dibuat dan siap disantap dalam keadaan hangat sebagai cemilan di sore hari. Untuk referensi Anda berikutnya, berikut ini resep kue pancong terigu yang sebenarnya tidak jauh berbeda. Ya, karena menggunakan parutan kelapa dan santan, resep pancong ini rasanya sangat gurih dan enak. Apalagi kalau diatasnya ditaburi gula pasir Kalau melihat sejarahnya, resep kue pancong ini berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Cara memasak Kue pancong kelapa/serabi :

1. Siapkan semua bahan".. Jika kpingin kue pancong, awet gk mudah basi, sebaik nya kukus ampas dan rebus santan.. Saya bikin sdikit stengh resep jadi langung dibikin, tanpa direbus dikusus dulu...masukan semua bahan aduk" sampai trcampur rata.
2. Panaskan cetakan olesi dg sdikit minyak goreng, klo sudh bner"panas masukan adonan. Kecetakan Tutup Masak kira"10mnit dg apik kecil, stlah mulai set masak 5 menit dg api sedang, stelah bagian luar udh kelihatan kering kecoklatan balik kue pancong.
3. Setelah dibalik masak dg api kecil, 5menit biarkan jangan ditutup, stelah 5mnit angakt kue pancong.. Sajikan selagi hangat, taburi dg gula pasir.. Selamat mencoba.

Untuk tempatnya sendiri masih simpang siur. Nah di beberapa daerah sebutan kue pancong ini berbeda, di Bandung kue ini disebut kue bandros, di Jawa Tengah dan Jogja dikenal dengan nama serabi rangin Yang pertama mencampurkan tepung beras, parutan kelapa, dan garam. Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Resep Kue Pancong Kelapa Muda Manis Sederhana Spesial Asli Enak. Kue pancong adalah kue basah tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras atau tepung terigu dan kelapa parut setengah tua bisa juga tanpa kelapa, kemudian diberi santan dan sedikit garam.