Resep: Sambel Oncom Cebe Gendot istimewa

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel Oncom Cebe Gendot.

Anda dapat memasak Sambel Oncom Cebe Gendot dengan 13 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Oncom Cebe Gendot :

1. Siapkan 1 papan oncom.
2. Sediakan 7 buah cabe gendot (potong'').
3. Sediakan 1 batang sereh (geprek simpul'kan).
4. Sediakan 1 ruas jahe (geprek).
5. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 ikat kemangi (petik perkuntum).
8. Sediakan 1 batang daun bawang (iris).
9. Sediakan Secukup'nya garam&gula.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Sediakan 4 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas kecur7.

Langkah-langkah memasak Sambel Oncom Cebe Gendot :

1. Remahkan oncom, goreng, sisihkan.
2. Tumis,bumbu halus sampai harum, masukan daun bawang, sereh, jahe, lengkuas, daun salam,cabe gendot, masak hingga cabe layu, tambah'kan garam&gula,masukan oncom, aduk'', tes rasa. Matikan api,sajikan dengan daun kemangi.