Resep memasak Sosis Solo ala Rumahan yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas SoloSosis Solo ala Rumahan.
Anda dapat memasak Sosis Solo ala Rumahan dengan 14 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Sosis Solo ala Rumahan :
- Siapkan 2 bungkus kulit lumpia.
- Sediakan 4 batang daun prei.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 SDM gula pasir.
- Siapkan 3 batang seledri.
- Sediakan Secukupnya air dan minyak goreng.
- Sediakan 1/2 kg ayam (dada).
- Sediakan 1 iris tipis lengkuas.
- Siapkan 1 iris tipis jahe.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
Cara memasak Sosis Solo ala Rumahan :
- Rebus ayam selama 15 menit, tiriskan dan suwir, lalu sisihkan..
- Siapkan jahe, lengkuas, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, gula pasir dan garam. Kemudian haluskan bahan tersebut dan sisihkan..
- Rajang daun prei, seledri dan bawang bombay, yang sebelumnya telah dicuci..
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berwarna kuning kecoklatan..
- Masukkan ayam suwir aduk sampai merata lalu tambahkan air agar bumbu meresap pada ayam..
- Masukkan bawang bombay lalu aduk sampai merata..
- Masukkan bawang prei lalu aduk sampai merata..
- Masukkan seledri lalu aduk sampai merata..
- Masukkan ayam ke dalam kulit lumpia..
- Goreng sosis solo sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep membuat Kue Sus vla vanilla ala resto
- Cara Mudah mengolah OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel ala resto
- Resep: Brengkes Tahu udang jamur ala resto
- Resep: Tahu acar solo
- Resep: Ifumie ala2 rumahan
- Resep: Pindang Ikan Tempoyak Sederhana ala resto
- Resep membuat Kepiting ala ala saus tiram istimewa
- Resep: Nasi kuning ala resto