Resep memasak Sosis Solo ala Rumahan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Sosis Solo ala Rumahan.

Sosis Solo ala Rumahan Anda dapat memasak Sosis Solo ala Rumahan dengan 14 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sosis Solo ala Rumahan :

  1. Siapkan 2 bungkus kulit lumpia.
  2. Sediakan 4 batang daun prei.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 buah kemiri.
  5. Siapkan 1 sdt merica.
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  7. Sediakan 1 sdt garam.
  8. Sediakan 1 SDM gula pasir.
  9. Siapkan 3 batang seledri.
  10. Sediakan Secukupnya air dan minyak goreng.
  11. Sediakan 1/2 kg ayam (dada).
  12. Sediakan 1 iris tipis lengkuas.
  13. Siapkan 1 iris tipis jahe.
  14. Sediakan 1 buah bawang bombay.

Cara memasak Sosis Solo ala Rumahan :

  1. Rebus ayam selama 15 menit, tiriskan dan suwir, lalu sisihkan..
  2. Siapkan jahe, lengkuas, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, gula pasir dan garam. Kemudian haluskan bahan tersebut dan sisihkan..
  3. Rajang daun prei, seledri dan bawang bombay, yang sebelumnya telah dicuci..
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berwarna kuning kecoklatan..
  5. Masukkan ayam suwir aduk sampai merata lalu tambahkan air agar bumbu meresap pada ayam..
  6. Masukkan bawang bombay lalu aduk sampai merata..
  7. Masukkan bawang prei lalu aduk sampai merata..
  8. Masukkan seledri lalu aduk sampai merata..
  9. Masukkan ayam ke dalam kulit lumpia..
  10. Goreng sosis solo sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :