Resep: 55. Getuk Pisang ala resto
Kategori : Masakan khas Banyumas55. Getuk Pisang.
Anda dapat membuat 55. Getuk Pisang dengan 7 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk 55. Getuk Pisang :
- Siapkan 500 gr pisang nangka (6 bh).
- Sediakan 100 gr tepung beras.
- Sediakan 50 gr tepung sagu (sesuai stok,di resep lain pakai tepung kanji).
- Sediakan 100 gr gula pasir (ini sesuaikan jenis dan manisnya pisang ya).
- Siapkan 100 ml santan (saya pakai santan instan + air sd 100 ml).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk.
Cara memasak 55. Getuk Pisang :
- Kupas pisang, kukus smp empuk, agar mudah dihancurkan. Karena tekstur pisang nangka agak keras meski udah matang, jadi perlu dikukus sebentar..
- Lumatkan pisang menggunakan bantuan garpu.
- Campur pisang dengan bahan-bahan lain, aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam loyang (yang sudah dioles minyak goreng tipis2 saja). Saya pakai loyang loaf ukuran 20x10x7 cm. Ratakan permukaan adonan..
- Kukus selama sekitar 35 menit. Ciri sudah matang, kalau disentuh (bisa pakai bantuan sendok) teksturnya sudah padat..
- Ini saat sudah matang.
- Keluarkan dari kukusan, tunggu dingin dulu, baru keluarkan dari loyang.
- Potong-potong dan sajikan.
- Teksturnya kenyal rasanya manis, bisa buat teman ngopi nih....
- Yuk cobain.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Bolen pisang berlapis lapis yang bikin ketagihan
- Resep: Ongol簡 pisang yang bikin ketagihan
- Resep: Garang asem ayam tanpa santan dan daun pisang sedap
- Resep memasak Bolen pisang bandung sedap
- Cara Mudah memasak Carang gesing pisang kepok
- Resep Garang asem buka2an (tanpa dibungkus daun pisang)
- Resep: Kue carang gesing kopyor isi roti tawar dan pisang yang bikin ketagihan
- Resep Kolak pisang jadul