Resep: Tahu Bakso Daging Ayam

Kategori : Masakan khas Bandung

Tahu Bakso Daging Ayam.

Tahu Bakso Daging Ayam Anda dapat mengolah Tahu Bakso Daging Ayam dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Bakso Daging Ayam :

  1. Siapkan 20 buah tahu pong/tahu kulit, bagi 2 bagian berbentuk segitiga.
  2. Sediakan 500 gr daging ayam.
  3. Siapkan 1 butir telur ukuran besar.
  4. Sediakan 6-8 sdm tepung tapioka (sesuai selera kekenyalan).
  5. Sediakan 7 buah es batu cube/kotak.
  6. Sediakan 3 sdm bawang merah goreng.
  7. Siapkan 2 sdt lada bubuk.
  8. Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk.
  9. Siapkan 2 sdt garam.
  10. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  11. Siapkan 2 sdt kaldu jamur bubuk.
  12. Sediakan 1 sdt baking powder.

Langkah-langkah memasak Tahu Bakso Daging Ayam :

  1. Masukkan semua bahan ke dalam chopper, kemudian guling semua hingga halus dan merata..
  2. Siapkan tahu kulit, isi adonan ke dalam tahu. Panaskan kukusan, kukus tahu yang sudah di beri adonan dan kukus kurang lebih 20-25 menit hingga tahu bakso matang..
  3. Untuk menggoreng, panaskan minyak goreng. Kocok telur dan balurkan tahu bakso dengan telur, lalu goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan saus sambal..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :