Cara Mudah membuat 5.Serabi Pandan sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

5.Serabi Pandan.

Anda dapat membuat 5.Serabi Pandan dengan 16 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 5.Serabi Pandan :

1. Sediakan Bahan A.
2. Sediakan terigu.
3. Siapkan tepung tapioka.
4. Sediakan tepung beras.
5. Sediakan gula pasir.
6. Sediakan baking powder.
7. Siapkan ragi instan.
8. Sediakan telor.
9. Siapkan Bahan B.
10. Siapkan santan (kara 65ml campur air jadi 250 ml).
11. Siapkan Kuah kinca.
12. Sediakan santan (kara 65 ml campur air jadi 350 ml).
13. Sediakan gula merah.
14. Siapkan garam.
15. Sediakan Daun pandan.
16. Siapkan maizena larutkan dengan sedikit air.

Cara memasak 5.Serabi Pandan :

1. Campur semua bahan A.
2. Masukkan bahan B sedikit2 aduk sampe licin dan tidak bergerindil pake wisher lalu saring.
3. Masukkan pasta pandan aduk rata.
4. Biarkan adonan selama 1 jam tutup dengan serbet.
5. Setelah 1 jam aduk2 adonan.
6. Panaskan cetakan / teplon sampe panas yah...diatas kompor dialas pake tatakan seng biar panasnya merata.
7. Tuang 1 sendok sayur adonan biarkan sampe berlubang2 dan permukaan kue kering angkat.
8. Cara membuat kuah kinca gula merah...masak semua bahan kecuali maizena... masak sampe gula merah larut angkat saring.
9. Masak lagi sampe mendidih masukkan larutan maizena masak lagi sampe mendidih agkat.
10. Nikmati serabi bersama kuah kinca gula merah.
11. Selamat mencoba.