Resep memasak Serabi Tepung Beras Tanpa Telor sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Serabi Tepung Beras Tanpa Telor. Assalamu'alaikum Haii semua semoga yang nonton video ini dalam keadaan sehat walafiat aamiin,, Dalam video kali ini saya akan share Resep Kue Serabi tepung. Resep serabi tepung beras bersarang tanpa tape. aiwa nura. Загрузка. Kue Serabi Tepung Beras - Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional.

Campur tepung beras, ragi instan dan gula pasir, aduk rata. masukkan telur dan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata Panaskan cetakan serabi. Kue Serabi Tepung Beras Lembut dan Bersarang Подробнее. Resep Kue Serabi tepung beras rose brand Подробнее. Anda dapat membuat Serabi Tepung Beras Tanpa Telor dengan 19 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Serabi Tepung Beras Tanpa Telor :

1. Siapkan Bahan A:.
2. Siapkan 300 ml santan.
3. Siapkan 1 lembar daun pandan.
4. Siapkan 1 \4 sdt garam.
5. Sediakan Bahan B :.
6. Sediakan 150 gr tepung beras.
7. Siapkan 50 gr tepung terigu.
8. Sediakan 1 sdt fermipan.
9. Sediakan 1 \4 sdt baking powder.
10. Siapkan 1 \4 sdt soda kue.
11. Siapkan 1 sdt pasta pandan.
12. Siapkan Bahan C [ Kuah Kinca ].
13. Sediakan 100 gr gula merah.
14. Sediakan 2 sdm gula pasir.
15. Siapkan 2 lembar daun pandan.
16. Sediakan 100 ml air.
17. Siapkan 200 ml santan kekentalan sedang.
18. Siapkan 1 sdm maizena/tapioka/sagu di larutkan dengan sedikit air.
19. Siapkan Sejumput garam.

Awalnya kue serabi tepung beras yang berasal dari bandung ini disajikan dengan dua cara yakni dengan menggunakan kuah gula atau menggunakan toping oncom saja. Dalam wadah, campur tepung beras, gula pasir dan ragi instan, aduk rata. Ditengahnya beri telur dan sebagian santan, aduk rata sambil terus dituangi Panaskan wajan serabi, dengan api kecil. Buanglah tepung jika mulai beraroma tidak sedap atau ditumbuhi jamur.

Langkah-langkah memasak Serabi Tepung Beras Tanpa Telor :

1. Rebus bahan A hingga mendidih aduk terus biar tidak pecah,sisihkan biarkan hangat dan buang daun pandannya.
2. Campur tepung beras dan tepung terigu,ayak,lalu tambahkan fermipan,baking powder dan baking soda,tuangi bahan A sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga adonan halus/tidak ada yg bergerindil,saring bila perlu.
3. Diamkan adonan selama 30-1 jam menit atau tergantung suhu ruang.
4. Setelah 30 menit panaskan wajan khusus serabi,menggunakan api kecil,harus benar² panas,oles sedikit minyak,setelah benar² panas tuang 1 sendok sayur adonan,biarkan terbentuk sarang²nya setelah sarang terbentuk sempurna baru tutup dan biarkan hingga benar² matang,baru di angkat,lakukan sampai adonan habis,Jika tidak punya wajan khusus serabi,bisa menggunakan teflon,tapi teflon tidak usah di oles apa² ya,selebihnya caranya sama.
5. Kuah Kinca:Rebus gula merah,gula pasir,pandan,air dan garam,hingga gula larut,kemudian di saring biar tidak ada kotoran yang menempel,baru tambahkan santan dan masak lagi sampai mendidih,sambil terus diaduk biar santan tidak pecah,setelah mendidih tuangkan larutan maizena,aduk sebentar hingga meletup letup,matikan api kompor dan kuah kinca siap di gunakan.
6. Penyajian: Ambil serabi lalu siram kuah kinca.
7. Sekiaaan,selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘😘.

Kelezatan Serabi Notosuman dapat dinikmati dengan memakannya secara langsung tanpa kuah, sebab, serabi satu ini memiliki varian rasa yang enak. Setidaknya ada dua pilihan rasa yang bisa kita pilih, yaitu rasa original dan rasa cokelat. Tepung beras adalah tepung yang dibuat dari beras yang ditumbuk atau digiling. Ketika cetakan sudah panas, tuang adonan serabi sampai memenuhi cetakan. Tunggu hingga sedikit matang atau bersarang (sedikit gelembung) dan tuang meses sebagai topping.