Resep: Pempek Pistel enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Pistel.

Anda dapat memasak Pempek Pistel dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Pistel :

1. Sediakan Bahan isi pempek :.
2. Sediakan 1 buah pepaya muda ukuran sedang.
3. Sediakan 3 siung Bawang merah.
4. Sediakan 3 siung Bawang putih.
5. Siapkan 1 ujung sendok teh Merica.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya Gula pasir.
8. Sediakan secukupnya Udang rebon.
9. Sediakan Bahan pempek'/kulit:.
10. Siapkan 1 kg tepung sagu.
11. Sediakan 1/2 kg tepung terigu.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Pempek Pistel :

1. Kupas pepaya, bersihkan, hilangkan getahnya agar tidak pahit, lalu parut, tiriskan, siapkan bumbunya haluskan, lalu tumis pepaya yang telah diparut tadi, sampai matang, dinginkan.
2. Siapkan bahan pempek/kulit: didihkan air, masukan tepung terigu dalam. Baskom. Besar masukan garam, lalu siram dengan air panas aduk dinginkan setelah dingin, masukan tepung sagu, uleni sampai tepung sagu habis,.
3. Setelah bahan isi siap, bahan pempek /kulit siap, pempek siap kita isi,ambil adonan pempek bentuk bulat dulu baru dipipihkan isi dengan isian pepaya secukupnya tutup kembali, satukan kedua belah sisinya, lalu pijit pinggirnya, supaya pempek terlihat cantik, isi sampai adonan habis.
4. Setelah adonan habis, siapkan wajan, isi dengan minyak, kalu bisa minyak goreng nya agak.banyak,lalu goreng pempek sampai matang. Angkat dimakan bersama cuko.
5. Selamat mencoba😊😊😊.