Cara membuat Sambel matah cabai hijau

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Sambel matah cabai hijau. Jadi tangkai cabai hijaunya tidak dibuang. Ikut direbus bersama dengan buah tomat dan cabai keritingnya. Lalu diulek kasar bersama dengan bahan Seperti resep sambal lainnya, cara membuat sambal hijau ini sangat mudah.

Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah. Rasa gurih dari daging bebek bersatu dengan sambal cabe ijo (cabai hijau) yang pedas itu memang nikmat. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Anda dapat mengolah Sambel matah cabai hijau dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel matah cabai hijau :

1. Sediakan Secukupnya cabai hijau.
2. Siapkan 5 cabai rawit.
3. Siapkan 2 bawang putih.
4. Sediakan 3 bawang merah.
5. Sediakan 1 bks trasi udang bakar.
6. Sediakan Minyak goreng panas.
7. Siapkan 1 sdm garam, penyedap, gula.

Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah boleh campur cabai hijau/ijo. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Pertama rendam bawang merah, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau, supaya lebih bersih, segar, dan warnanya akan lebih keluar. Sambal cabai hijau Padang berbeda rasanya dengan sambal orang Jawa seperti sambal penyet Lamongan dan lainnya.

Cara memasak Sambel matah cabai hijau :

1. Cuci bersih cabai hijau, rawit, bawang merah bawang putih tiriskan.
2. Siapkan cobek ulek semua bahan beri garam, gula, penyedap, trasi ulek kasar aja kemudian siram minyak goreng panas ulek lg dan tes rasa selesai.
3. Hidangkan bersma tempe mendoAn dan telur ceplok.

Sambal ijo ini rasanya lebih segar, sedikit manis, dan ada rasa sedikit asam. Rasa asam disini berasal dari air jeruk nipis. Sangat unik bukan? kalau sambal penyet di Jawa tidak. Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah.