Resep mengolah Bakso Aci Mercon yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Bakso Aci Mercon. Hay guys terimakasih sebelumnya yang sudah mau melihat video gua ya. Bakso dengan isian cabe asli yg fresh dan pentol, bakso untuk yg punya nyali,,, coz pudhessx nendaangg bingit. Sekali coba di jamin ketagihan loohh.

Daripada ngidam, tapi nggak nemu gerobak Bakso Pentol Mercon, lebih baik coba bikin sendiri aja. Untuk membuat bakso mercon isi cabai cukup gampang, kok. Berikut ini ada rekomendasi resep bakso mercon isi cabai yang pedasnya bikin nafsu makan menjadi bertambah! Anda dapat membuat Bakso Aci Mercon dengan 26 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bakso Aci Mercon :

1. Siapkan bahan aci.
2. Sediakan 5 sdm sagu.
3. Sediakan 2-2.5 sdm terigu.
4. Sediakan 1 sdm fibercreme.
5. Siapkan lada.
6. Sediakan bawang baceman 1/² sdt.
7. Siapkan secukupnya air.
8. Siapkan secukupnya daun bawang.
9. Siapkan Bahan kuah.
10. Sediakan 3 bawang merah sedang, uleg.
11. Sediakan 1 sdt baceman baput.
12. Siapkan 3 cabe merah rawit uleg.
13. Sediakan 3 rawit merah utuh.
14. Sediakan 2-2.5 sdm fibercreme.
15. Sediakan 1 /² - 3/4 sdt royco.
16. Sediakan 2 telur (krn unt 2 porsi).
17. Siapkan 600 ml air putih.
18. Siapkan lada.
19. Siapkan sawi / sayuran lain.
20. Sediakan cabe bubuk (optional).
21. Siapkan kecap asin.
22. Siapkan garam.
23. Sediakan pelengkap.
24. Siapkan bihun n mie rebus.
25. Siapkan bawang goreng.
26. Siapkan jeruk limo.

Bahan yang diperlukan Langkah pertama membuat bakso :Masukkan daging sapi yang telah dipotong bersama garam dalam food prosesor. Resepnya simpel dan sederhana, tapi hasilnya tidak sekedar pedas namun juga gurih. Cara Membuat Bakso Mercon Sederhana, Hasil Tidak Sekedar Pedas. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.

Langkah-langkah memasak Bakso Aci Mercon :

1. Campur sagu, terigu, lada, fibercreme, baceman, daun bawang, aduk dgn sendok atau garpu dl spy tepung tdk menyatu. MAsukan air secukupnya smp bs di pulung. bila kebanyakan air bs sesuaikan sagu n terigunya lagi ya. pas mskin air sdkt2 aja dl.
2. Bentuk bulat n masukan ke air mendidih. Masak smp bakso ngapung, ak masak 10- 15 menit biar acinya matang smp ke dalam..
3. Bakso aci boleh di goreng dl bila suka. lbh enak juga loh.. ak cmpr ada yg goreng n ga goreng.
4. Tumis bamer, cabe uleg, baceman smp wang n matang. Masukan air n rawit utuh..
5. Didihkan air n masukan fibercreme. bumbui royco, lada dan cabe bubuk. masukan daun sawi dan telur. Telurnya jgn di kocok, bila mau buat 1/2 matang kuningnya masak sebentar n di angkat n sisihkan dl bila sdh setengah matang. Lanjutkan memasak kuahnya. bumbui garam dan kecap asin smp mencapai asin yang diinginkan. beri daun bawang iris or seledri juga blh..
6. Finishing beri bihun n mie rebus di mangkok, beri baso aci n kuahnya, sajikan selagi panas dan beri bawang goreng n perasan limo bila suka asam..

Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Masukkan bakso ayam,bila perlu kasih air sedikit lalu aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam,dan penyedap rasa secukupnya. Bakso Aci Akang , Neglasari ile ilgili olarak.