Cara Mudah mengolah 6. Weci Malang (kriuk wortel tepung)

Kategori : Masakan khas Pasuruan

6. Weci Malang (kriuk wortel tepung).

Anda dapat memasak 6. Weci Malang (kriuk wortel tepung) dengan 12 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari 6. Weci Malang (kriuk wortel tepung) :

1. Sediakan 1 ons tepung terigu.
2. Siapkan 3 sndk makan tepung beras.
3. Siapkan 3 buah Wortel.
4. Siapkan 1 helai Daun bawang.
5. Siapkan Garam.
6. Sediakan 1/4 sndk mkn Ketumbar.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 2 buah bawang putih.
9. Siapkan 1/4 sndk teh merica bubuk.
10. Siapkan secukupnya Tauge.
11. Sediakan Penyedap rasa (saya pakai royco).
12. Siapkan 1 butir Telur.

Langkah-langkah memasak 6. Weci Malang (kriuk wortel tepung) :

1. Cuci bersih wortel, daun bawang kemudian kupas wortel dan iris tipis2 sekorek api atau gunakan pasrah, iris kecil2 juga daun bawang, campur jd satu dengan touge juga.
2. Gerus bumbu (bawang putih, ketumbar, kunyit) setelah halus campur jd 1 dengan wortel, tauge dan daun bawang yg sdh di iris2 masukkan pula 1 telur, merica bubuk, penyedap rasa, garam, aduk rata..
3. Masukkan tepung terigu dan tepung beras beri 1/2 gelas air aduk rata.
4. Goreng dalam minyak yang panas kemudian kecilkan api, cetak menggunakan cetakan Weci atau lainnya, bolak balik sampai berwarna ke emasan, angkat dan siap dinikmati panas2 dengan cabe..