Cara membuat Sate bandeng versi di goreng

Kategori : Masakan khas Banten

Sate bandeng versi di goreng. Terimakasih yang sudah klik video ini. Resep cara nikmatin ikan bandeng sekaligus dua versi, ia itu di bakar setengah matang lalu di kasih bumbu yang sudah. Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia.

Sate bandeng Khas banten ini salah satu kuliner yang wajib untuk. Namun, sate bandeng berbeda dari sate kebanyakan karena selain berbahan dasar bandeng, bentuknya pun tidak kecil-kecil karena terdiri Berikut ini merupakan resep membuat sate bandeng yang pasti membuat makan siang di momen Lebaran kamu sekeluarga menjadi lebih bermakna. Sate bandeng, ada yang pernah coba bikin atau bahkan udah jadi makanan favorit? Anda dapat memasak Sate bandeng versi di goreng dengan 9 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate bandeng versi di goreng :

1. Siapkan 4 ekor sedang bandeng.
2. Sediakan 1/2 butir Kelapa parut.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Sediakan secukupnya Garam, dan penyedap rasa.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Sediakan secukupnya Ketumbar.
7. Siapkan 8 siung Bawang merah.
8. Sediakan 6 siung Bawang putih.
9. Sediakan secukupnya Merica.

Kalau belum yuk coba bikin dan santap bersama keluarga. Kalau biasanya sate dibuang menggunakan daging kambing atau ayam, kali ini kami membuatnya lebih spesial. Sate bandeng, ada yang pernah coba. Sate bandeng mempunyai rasa yang jauh berbeda dengan sate ayam maupun sate kambing Meskipun banyak yang heran mengapa tidak digoreng atau dibakar saja akan tetapi nyatanya sate Sedangkan bandeng digoreng sampai kering serta dibumbui dengan bumbu asinan khas Banten.

Cara memasak Sate bandeng versi di goreng :

1. Bersihkan ikan dari sisik nya, lalu cuci bersih, kemudian patahkan tulangnya biarkan kepala bandeng utuh dan keluarkan daging bandeng menggunakan sendok kecil, tanpa merusak kulitnya.
2. Siapkan kukusan hingga panas.
3. Campur daging bandeng dengan bumbu halus, 1 butir telur, kelapa parut, garam dan penyedap rasa, aduk rata.
4. Masukan adonan kedalam piping bag, lalu masukan adonan kedalam kulit bandeng hingga penuh.
5. Lalu tusuk menggunakan tusuk gigi agar tidak berantakan.
6. Kukus bandeng hingga matang.
7. Setelah matang biarkan dingin agar tidak lengket saat di angkat.
8. Setelah dingin potong-potong bandeng sesuai selera.
9. Celupkan kedalam kocokan telur.
10. Lalu goreng hingga kuning keemasan.
11. Angkat dan tiriskan.

Sate bandeng satu-satunya sate yang menggunakan ikan di Indonesia. Bila daerah lain punya sate daging kambing, sapi, atau ayam, Banten punya Sate bandeng merupakan makanan yang tak bisa tahan lama. Daya tahan paling lama hanya satu hari, sedangkan jika disimpan di dalam pendingin. Hidangan ikan bandeng goreng bumbu kuning yang gurih adalah menu sajian yang lezat. Hidangan ini akan pas menjadi menu hidangan untuk makan siang, apalagi jika disantap dengan bahan pokok yakni sepiring nasi hangat yang pulen.