Resep: Serabi Pandan Saus Kinca Nangka lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Serabi Pandan Saus Kinca Nangka. Cara Membuat Serabi Saus Kinca : Pertama-tama rebus santan sambil diaduk sampai mendidih. Serabi pandan ini mantap bersama saus kinca sederhana, tapi saya yakin dengan tambahan nangka atau durian pada sausnya akan membuat rasanya semakin sedap! Saus, rebus santan, gula, kopi, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.

Serabi Pandan Saus Kinca Nangka Camilan tradisional serabi dengan kuah kinca nangka yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Sementara itu kuta membuat kinca dengan mencampur gula merah, santan, gula, garam, daun pandan/vanili bubuk dan nangka, sampai gula larut dan mendidih. Resep Kue Serabi Kinca enak dan mudah untuk dibuat. Anda dapat mengolah Serabi Pandan Saus Kinca Nangka dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Serabi Pandan Saus Kinca Nangka :

  1. Siapkan 300 gr tepung terigu segitiga biru.
  2. Siapkan 100 gr tepung beras.
  3. Sediakan 60 gr gula pasir.
  4. Sediakan 1 sdt fermipan ragi instan.
  5. Siapkan 2 sdt baking powder.
  6. Sediakan 2 telur.
  7. Sediakan 500 ml santai kekentalan sedang.
  8. Siapkan 2 sdt garam.
  9. Siapkan 3 daun pandan (potong blender dengan sedikit air santan, saring).
  10. Sediakan Pasta pandan bila perlu untuk tambahan wangi dan warna.
  11. Sediakan Bahan Kinca Nangka.
  12. Siapkan 400 ml santan.
  13. Sediakan 100 gr gula merah/sesuai selera.
  14. Sediakan 1/2 sdt garam.
  15. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  16. Sediakan 1,5 sdt maizena larutkan dengan air (menyesuaikan kekentalan yg diinginkan).
  17. Sediakan Nangka dipotong2 dadu kecil (sesuai selera, lebih banyak lebih enak🤪).

Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Selain Serabi manis yang memakai saus kinca, Serabi juga ada versi asinnya yang menggunakan oncom sebagai toppingnya. Masukkan santan, masak hingga agak didih lalu masukkan gula merah, garam, daun pandan, nangka dan kayu manis sambil terus di aduk. Кадры из видео SERABI TEPUNG BERAS SAUS KINCA DURIAN. Resep kue serabi sangat sederhana dan anda pasti dapat membuatnya.

Langkah-langkah memasak Serabi Pandan Saus Kinca Nangka :

  1. Untuk serabi: campur semua bahan, lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk/adukan balon sampai tidak bergerindik. Jangan dikocok seperti kocokan telur ya😶 masukkan air pandan, jika dirasa kurang wangi dan hijau bisa ditambah pasta pandan. Diamkan 30 menit sambil ditutup bagian atasnya dengan kain lembab..
  2. Panaskan wajan/teflon, beri minyak goreng setipis2nya agar tidak lengket. Masukkan satu centong ukuran sedang ke dalam wajan, masak dengan api kecil. Jika adonan ketebalan, bolong2nya tidak terbentuk. Angkat (jangan dibalik)..
  3. Untuk saus kinca: masak santan, gula merah, garam hingga mendidih masukkan pandan dan nangka. Masak hingga nangkan lembut kemudian masukkan maizena yg sudah dicampur air. Tes hingga kekentalan dan rasa yang diinginkan. Sajikan.

Ingin membuat kue serabi sendiri, berikut Saat ini ada berbagai macam jenis kue serabi, seperti : kue serabi solo, kue serabi bandung, kue serabi manis, kue serabi gurih, kue serabi pandan, kue serabi kinca, dan lainnya. Serabi khas jawa barat ini berbeda dengan serabi yang banyak dikenal pada umumnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca. Tetapi di zaman serba modern ini Angkat dan sisihkan. Buat kinca dari gula jawa, santan encer dan daun pandan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :