Resep mengolah Sambel oncom enak

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel oncom. Resep Cara Membuat Sambal Oncom Lezat Cara membuat sambal oncom pedas yang enak dan lezat. Kami Adalah Mahasiswa Kelompok V dalam susunan pengelompokan mata perkuliahan Sistem Informasi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Wiralodra.

Resep Sambal Oncom - Dalam Aplikasi ini kami memberikan beberapa referensi Cara membuat sambal Oncom sunda yang enak. Sambel oncom nyaéta salah sahiji sambel khas urang sunda nu dijieun tina oncom. Oncom anu biasana sok di sambel nyaéta oncom hideung (anu maké bungkil suuk). sangkan ngenah jeung gampang direndos biasana oncomna dibeuleum atawa diseupan heula. Anda dapat memasak Sambel oncom dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel oncom :

1. Sediakan 2 potong oncom.
2. Sediakan 15 buah cabe rawit merah.
3. Sediakan 2 siung daun bawang.
4. Siapkan 5 siung bawang mreh.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan secukupnya Gula,garam,penyedap.
7. Siapkan Kencur secukupnya (saya 1/2 ruas jari).

Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya. Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado. Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi.

Cara memasak Sambel oncom :

1. Oncom cuci(di siram air panas)sisihkan,ulek".
2. Iris halus daun bawang,haluskan cabe,bawang,kencur.
3. Tumis bumbu halus masukan,gula,gram,penyedap,masukan oncom aduk2 sampe oncom Mateng masukan daun bawang aduk sampe layu klo yg suka kering aduk sampe kering,klo yg suka lembek tambahkan 4 sdm air,.

Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Dimakan pake nasi yang masih panas. Ya Allah, nikmatnya terasa walau hanya. Tumis bumbu halus, lalu tambahkan batang serai, daun salam, oncom, gula merah, dan garam, aduk hingga merata.