Resep: Empal Gentong yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas CirebonEmpal Gentong.
Anda dapat membuat Empal Gentong dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Empal Gentong :
- Sediakan daging sapi, rebus sebentar buang busanya,lalu potong2.
- Sediakan air.
- Siapkan santan kental.
- Sediakan bawang merah,haluskan.
- Sediakan bawang putih,haluskan.
- Sediakan kemiri,haluskan.
- Siapkan kunyit,haluskan.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Sediakan serai.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan lengkuas,geprek.
- Siapkan kapulaga.
- Sediakan cengkeh.
- Siapkan kayu manis.
- Sediakan bunga lawang.
- Siapkan daun bawang(ambil hijaunya).
- Sediakan Daun kucai.
Cara memasak Empal Gentong :
- Rebus daging dengan air,buang lemak2nya lalu potong2.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung,tumis sampai wangi.
- Panaskan kaldu daging dan santan, lalu masukkan bumbu yang ditumis..
- Tambahkan daging,masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
- Tambahkan daun bawang,daun kucai dan bawang goreng.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah membuat Dawet Ayu Banjarnegara yang menggugah selera
- Resep: Carang Gesing Roti Pisang yang bikin ketagihan
- Resep: Bolen pisang berlapis lapis yang bikin ketagihan
- Resep: Pempek Lenjer Ikan yang menggugah selera
- Resep: Peanut Butter Brownies (satu telur & no mixer) yang menggugah selera
- Resep membuat Sayur bening Jagung GeHu yang menggugah selera
- Cara mengolah Sambal oncom 🌶 yang bikin ketagihan
- Cara Mudah mengolah Tumis cumi hitam simple yang menggugah selera