Cara Mudah membuat Sambal tumpang enak

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Sambal tumpang. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya. Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena. Sambal tumpang adalah olahan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Yang khas dari sambal ini adalah penggunaan dua jenis tempe, tempe yang sudah menjelang busuk atau terlalu. Anda dapat membuat Sambal tumpang dengan 16 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal tumpang :

1. Siapkan 1/2 papan tempe sdh rebus.
2. Siapkan 3 biji tahu putih.
3. Sediakan 1 1/2 bungkus santan bubuk.
4. Sediakan 230 ml air.
5. Siapkan 5 siung bamer.
6. Sediakan 3 siung baput.
7. Siapkan 1 ruas kencur.
8. Sediakan 2 bungkus kerupuk kulit.
9. Sediakan 7 biji cabe rawit setan.
10. Siapkan 4 biji cabe merah.
11. Siapkan 2 lembar daun salam.daun jeruk.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
13. Siapkan Secukupnya garam.gulpas.kaldu jamur.
14. Siapkan 4 sdm minyak.
15. Sediakan Terasi sejumput(me skip).
16. Siapkan Lalapan singkong(me skip).

Tapi ini bukan sambal seperti yang kamu kenal. Merupakan kuliner tradisional khas Boyolali warisan nenek moyang, sambal tumpang mempunyai banyak penggemar. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal pecel seperti biasanya. Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak.

Langkah-langkah memasak Sambal tumpang :

1. Potong2 tahu lalu goreng ya.tiriskan.
2. Umatkan tempe yg sdh direbus ya.lalu sisihkan.
3. Ulek bamer.baput.cabe.kencur sampe halus.geprek lengkuas.
4. Panaskan minyak.tumis bumbu halus sampe wangi sambil masukan lengkuas.daun salam.daun jeruk.
5. Masukan air 200ml dulu+tahu.tempe tumbuk.garam.gulpas.kaldu jamur.
6. Tes rasa aduk rata.terakhir masukan air santan(sisa air tadi untuk di aduk2 rata pada santan bubuk agar tdk ada gumpalan)+kerupuk kulit ya.
7. Aduk lagi.tunggu kerupuk layi.syudahh deh jadiiii🤤🤤🤤.

Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan - Resep Sambal Tumpang tempe semangit - Resep Sambal Tumpang koyor - Resep. Tumpang, sambal tumpang, atau bumbu tumpang adalah bumbu yang berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Bumbu ini terbuat dari tempe bosok yang dicampur dengan cabai, bawang. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.