Resep: Pempek Pistel sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Pistel.

Anda dapat mengolah Pempek Pistel dengan 7 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Pistel :

1. Siapkan 200 gr t.terigu.
2. Sediakan 100 gr t.tapioka.
3. Siapkan secukupnya garam, masako.
4. Sediakan 1 gls belimbing air panas.
5. Sediakan kates muda.
6. Sediakan bawang merah 3, bawang putih 2.
7. Sediakan 3 cabe merah.

Langkah-langkah memasak Pempek Pistel :

1. Bahan Kulit: * rebus air hingga panas kemudian siramkan pada t.tapioka yg sdh d beri garam n masako. * aduk perlahan lalu beri t.tapioka sampai tdk lengket lg. * bentuk adonan menggunakan tangan..
2. Bahan Isian: * iris tipis kates menggunakan parutan kates, cuci bersih. * iris bawang merah, bawang putih, cabe lalu tumis hingga harum. * masukkan kates, tumis hingga layu, beri garam n masako. * tes rasa..
3. Ambil 1 adonan yg sdh d pipihkan(bentuk), beri isian kates..
4. Goreng dg api kecil hingga kuning kecoklatan..
5. Angkat, sajikan dg cuko..